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ホテル/HOTEL/

2015年05月27日(水)
レポート
STRグローバル　2015年3月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標
2015年3月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR グローバル（本社・ロンドン）は、4 月30 日、世界4 地区（対象約…
2015年05月27日(水)
連載
「おもてなしの精神」とは何か ~歴史に学ぶ接遇の極意~　第20回 名ホテリエ、それぞれの流儀：その2
第20 回 名ホテリエ、それぞれの流儀：その２
ホテル史に大きな名を残したセザール・リッツ、そしてコンラッド・ヒルトン。一人は顧客の嗜好を知ることで、顧客の心をつかみ…
2015年05月27日(水)
連載
業務改善へ ～業界のナレッジ集結～　第15回 馬渡伸之氏
第15回　馬渡伸之氏
現在の宿泊施設において必要なナレッジを対談形式で語っていく連載。 連載第15 回目は、ホテル改装デザインチームとして宿泊施…
2015年05月27日(水)
レポート
2010年9月に営業終了したホテルパシフィック東京の開業を振り返る
ホテルパシフィック東京の宴会課開業同期の集い
去る４月22 日、TKP ガーデンシティ品川（旧ホテルパシフィック東京）の宴会場にて、「ホテルパシフィック東京宴会課開業同期の…
2015年05月27日(水)
連載
ニュースな話＆人物クローズアップ　新コンセプトのJRイン旭川
新コンセプトのJRイン旭川
　JR 北海道が展開するもう一つのホテルグループ。「JR イン」。常に話題を提供している「JR タワーホテル日航札幌」の兄弟ホテ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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