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2023年03月17日(金)
プロフェッショナル
【コラム】Drink of the Week 07:最終回
【コラム】Drink of the Week 07:最終回
毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 今回が最終回です。
2023年03月16日(木)
連載
2023年3月17日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
FROM THE PUBLISHER 太田 進 外部の目
日本のホスピタリティー領域のビジネスポテンシャルは非常に大きい一方で、さまざまな課題があるのも事実。それらをいかに突…
2023年03月16日(木)
インタビュー
2023年3月17日号 トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ総支配人野田 良勝 氏
トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ 総支配人 野田 良勝 氏
大阪・此花区の地で、「楽しさいっぱいの世界へつながる、港でありたい。」をテーマにした、ユニバーサル・スタジオ・ジャパン…
2023年03月16日(木)
レポート
2023年3月17日号 特集 本誌独自調査 2022年全国60都市の客室・定員稼働率および13エリアの客室三指標
特集 本誌独自調査 2022年全国60都市の客室・定員稼働率および13エリアの客室三指標
本誌の独自調査にて、全国のホテルを対象に集計したデータを、毎月掲載し ている「稼働率調査」。その月別データを集め、 2022…
2023年03月16日(木)
連載
2023年3月17日号 売上アップ解体新書 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
23回 テーマ(12)-I:こうなると人と組織は強くなる、そして、人も集まるメタルワーカー SEAの挑戦(上)
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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兵庫県三田市と佐賀県鳥栖市に初の外資系ホテル進出、「ANAホリデイ・イン神戸三田」と「ANAホリデイ・イン鳥栖」2026年の開業見込む
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株式会社ネットシスジャパン 営業部 トータルソリューション課 新設
宿泊施設の課題を横断的に捉えながら、総合的な提案と支援を推進する部署を新設
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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