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2023年04月07日(金)
レポート プロフェッショナル ホテル パートナー
​一般社団法人 刻SAKE協会お披露目会。基準をクリアした酒を「刻SAKE認定酒」に。
​一般社団法人 刻SAKE協会お披露目会。基準をクリアした酒を「刻SAKE認定酒」に。
一般社団法人 刻（とき）SAKE協会 (以下、刻SAKE協会)は、1月27日に東京ステーションホテルにて、協会認定の熟成酒・古酒のお披…
【レポート】セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏来日！「シャンパーニュ・ラリエ テイスティングセミナー」
2023年04月07日(金)
レポート プロフェッショナル 連載
【レポート】セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏来日！「シャンパーニュ・ラリエ テイスティングセミナー」
【レポート】セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏来日！「シャンパーニュ・ラリエ テイスティングセミナー」
本記事は、3月30日（木）に六本木にあるGrand Hyatt Tokyoで行われた「シャンパーニュ・ラリエ テイスティングセミナー」のレポ…
2023年04月06日(木)
連載
2023年4月7日号　FROM THE PUBLISHER 太田 進
FROM THE PUBLISHER 太田 進　ホテルの中身
　ホテルビジネスにおいて、ハードは大切な要素の一つだが、お金さえあれば素敵な箱はできる。本物の素晴らしいホテルに大切な…
2023年4月7日号　トップインタビュー デュシット・インターナショナル グループ最高経営責任者（CEO） スパジー・スタンパン 氏
2023年04月06日(木)
インタビュー
2023年4月7日号　トップインタビュー デュシット・インターナショナル グループ最高経営責任者（CEO） スパジー・スタンパン 氏
トップインタビュー デュシット・インターナショナル グループ最高経営責任者（CEO） スパジー・スタンパン 氏
タイ・バンコクをベースに 70年以上の歴史を持ち、現在では世界 16カ国にホテルやリゾート、ラグジュアリーヴィラを展開するほ…
2023年4月7日号　特集　各エリアのキーマンに聞く、ホテル業界の現状と今後の課題2023
2023年04月06日(木)
レポート
2023年4月7日号　特集　各エリアのキーマンに聞く、ホテル業界の現状と今後の課題2023
特集　各エリアのキーマンに聞く、ホテル業界の現状と今後の課題2023
　行動規制緩和、県民割、水際対策の緩和、全国旅行支援の実施などさまざまな追い風のもと 19年比では道半ばであるものの、対前…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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