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2021年12月3日号　特集　本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
2021年12月02日(木)
レポート
2021年12月3日号　特集　本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
特集　本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
445軒、6万5689室のホテル計画を確認。前回比 26軒減、3552室減。 この約 6カ月間（2021年 6月 5日〜12月 3日）で開業したホテ…
2021年12月3日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年12月02日(木)
連載
2021年12月3日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
247企画機能・商品化機能・販売機能の再構築（3）
「うちには会長がつくったショーツがあるじゃない。私は、ずっとはいているし、これ以上のものは見つからないの」。 　私は…
2021年12月3日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2021年12月02日(木)
連載
2021年12月3日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第469回　個人市場の特徴と求められるサービス要素
　前回、顧客の宿泊施設の旅マエにおける宿泊施設の選択について、その際使用する情報源等と併せてご紹介しました。また、以前…
2021年12月02日(木)
NEWS インタビュー レポート
特別寄稿　ホテル業界における自動化の必要性
特別寄稿　ホテル業界における自動化の必要性
　レベニューマネジメントシステムをグローバルで提供するIDeaSレベニューソリューションズは、ホテルのレベニューマネジメント…
2021年12月3日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年12月02日(木)
ホテル
2021年12月3日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年12月3日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 飲料部門の再考  〈特集〉 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報 〈TOPICS〉  ■TOP INT…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
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    毛利愼の外食エンターテインメントVol.125
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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