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横浜ロイヤルパークホテル　横浜市SDGs認証制度、「Y-SDGs・スーペリア」取得
2021年08月25日(水)
NEWS
横浜ロイヤルパークホテル　横浜市SDGs認証制度、「Y-SDGs・スーペリア」取得
横浜ロイヤルパークホテル　横浜市SDGs認証制度、「Y-SDGs・スーペリア」取得
　横浜ロイヤルパークホテル（神奈川県横浜市）は 6月 30日、横浜市が定める「横浜市 SDGs認証制度 ”Y.SDGs”」において、上位認…
THE THOUSAND KYOTO 都市養蜂プロジェクト、京都のホテルで初始動
2021年08月25日(水)
NEWS
THE THOUSAND KYOTO 都市養蜂プロジェクト、京都のホテルで初始動
THE THOUSAND KYOTO 都市養蜂プロジェクト、京都のホテルで初始動
　THE THOUSAND KYOTO（京都府京都市）は 5月 25日より、環境貢献および地産地消を目的に、京都のホテルでは初となる「都市養蜂…
2021年08月18日(水)
連載
2021年8月20日号　FROM THE PUBLISHER 太田 進　
FROM THE PUBLISHER 太田 進　さあ、次の目標は？
　ホテル・レストラン業界で一つのマイルストーンとされてきた東京五輪が終わろうとしている。多くの人たちがこれに向けてさま…
2021年8月20日号　トップインタビュー マリオット・インターナショナル 日本・グアム担当エリアヴァイスプレジデント カール・ハドソン氏
2021年08月18日(水)
インタビュー
2021年8月20日号　トップインタビュー マリオット・インターナショナル 日本・グアム担当エリアヴァイスプレジデント カール・ハドソン氏
トップインタビュー マリオット・インターナショナル 日本・グアム担当エリアヴァイスプレジデント カール・ハドソン氏
世界最大規模のホテルチェーンとして日本でも急成長を続けるマリオット・インターナショナル。2021年 6月 28日開業のアロフト堂…
2021年8月20日号 特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！ PART2：フードロス／環境保全編
2021年08月18日(水)
レポート
2021年8月20日号 特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！ PART2：フードロス／環境保全編
2021年8月20日号 特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！ PART2：フードロス／環境保全編
Contents  INDEX #1 P.16 事例 Casestudy フードビジネスのSDGs アクション P.20 インタビュー スペシャルティコーヒーの…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
    イベント情報　HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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    〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
    【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
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    第一建設ホテルアカデミー　「匠の和朝食パック」提供開始　プライベートセントラルキッチン化目指す
    【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
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