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2018年10月19日(金)
連載
安藤正樹のgensen wedding case 第24回　 case vol.20 上質な空間と極上の料理で非日常の感動を。本物のおもてなしが心に響くレストランウエディング
第24回　 case vol.20 上質な空間と極上の料理で非日常の感動を。本物のおもてなしが心に響くレストランウエディング
「元プランナーが厳選！提案型の結婚式相談カウンター」をコンセプトにサービスを展開している、gensen wedding の事例から、結…
2018年10月19日(金)
連載
濱野紹央子　 ヒューマンプロトコール　 連載10 多様な価値観の時代を迎えて ～自分らしく生き生きとした人生を～
連載10 多様な価値観の時代を迎えて ～自分らしく生き生きとした人生を～
今年も瞬く間に秋の婚礼、観光シーズンを迎えクリスマスや年末年始ももうそこまで来て何となく心がせわしくなり始めました。そ…
2018年10月19日(金)
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加藤 淳子　 ウエディングプランナーの役割　 第37 回　 ブッフェスタイルの朝食には別設定した ハラールコーナー必須では？
第37 回　 ブッフェスタイルの朝食には別設定した ハラールコーナー必須では？
10 年間ブライダル専門学校の講師を経験し、数多くのウエディングプランナーを養成してきたのが、トータルライフコンシェルジュ…
2018年10月19日(金)
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安東 徳子　 科学で伸ばす人事戦略 数値化できるホスピタリティ 第26回 論理性は「最強の共感力」をもたらす資質
第26回 論理性は「最強の共感力」をもたらす資質
株式会社エスプレシーボ・コム 代表取締役　安東徳子氏 〈プロフィール〉ウエディング業界、専門学校を中心としたコンサ…
2018年10月19日(金)
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鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第152回「常にお客さま都合優先」
第152回「常にお客さま都合優先」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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