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2018年09月14日(金)
パートナー 連載
シリーズ連載・第5 回　 ホテルにおけるベニュー別“コーヒー・ソリューション”を考える アンダーズ 東京　 ネスプレッソ導入はラグジュアリーホテルの世界標準。 客室全164 室に「INISSIA（イニッシア）」を常設
アンダーズ 東京　 ネスプレッソ導入はラグジュアリーホテルの世界標準。 客室全164 室に「INISSIA（イニッシア）」を常設
2014 年6 月11 日、東京・虎ノ門ヒルズの超高層階に開業した「アンダーズ 東京」は、ハイアットが手掛ける日本初のラグジュアリ…
2018年09月14日(金)
NEWS ホテル
（株）SHI　札幌にてレジデンスホテル ストライプ札幌2018年11月中旬オープン
札幌にてレジデンスホテル ストライプ札幌2018年11月中旬オープン
  　（株）SHI（本社：福岡県福岡市博多区博多駅前2-17-15 NPCビル 3F、代表取締役：齋藤 仁 氏）（以下:SHI）は、新たに札…
2018年09月14日(金)
インタビュー
インタビュー　 パッションジャパン㈱　 サービスで勝負したいと考える企業に 加賀屋のおもてなしとパッションジャパンの 人づくり、組織づくりで培ったノウハウを提供
サービスで勝負したいと考える企業に 加賀屋のおもてなしとパッションジャパンの 人づくり、組織づくりで培ったノウハウを提供
加賀屋が推進する「おもてなしアカデミー」開校に向けて協業するパッションジャパン。日本人が大事にしてきたおもてなしという…
2018年09月14日(金)
インタビュー
インタビュー　 加賀屋　若女将 小田絵里香氏　 顧客満足向上を叶える伝統的な人づくりと先進のマーケティング 和倉温泉の名旅館、「加賀屋」が語るおもてなしの極意
顧客満足向上を叶える伝統的な人づくりと先進のマーケティング 和倉温泉の名旅館、「加賀屋」が語るおもてなしの極意
日本ならではの“ おもてなし” を基本とするホスピタリティーにゆるぎない定評を持つ石川県和倉温泉の加賀屋。同旅館のコンサル…
2018年09月14日(金)
レポート
レポート　 セルリアンタワー東急ホテル プレミアム晩餐会「コクトーの食卓」開催 ローラン・ジャナン氏に捧ぐデザートも登場
プレミアム晩餐会「コクトーの食卓」開催 ローラン・ジャナン氏に捧ぐデザートも登場
  　セルリアンタワー東急ホテルは18 年7 月7 日、B2 階ボールルームにて、フランスの総合芸術家のジャン・コクトーをテーマ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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