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ホテル/HOTEL/

2017年10月13日(金)
連載
伝統は“守る”のではなく“創る”もの　 第二回　 日本酒スタイリスト　島田律子氏　×　 ㈱玉川堂　代表取締役 七代目　玉川基行氏
第二回　 日本酒スタイリスト　島田律子氏　×　 ㈱玉川堂　代表取締役 七代目　玉川基行氏
  日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒…
2017年10月13日(金)
連載
中村勝宏プレゼンツ ～美味探求～ 第3 回 Part3 ホテルメトロポリタンエドモント 統括名誉総料理長 中村勝宏氏× 日本料理 たかむら 店主 髙村宏樹氏
第3 回 Part3 ホテルメトロポリタンエドモント 統括名誉総料理長 中村勝宏氏× 日本料理 たかむら 店主 髙村宏樹氏
秋田の地で真正面から 江戸料理に取り組む   髙村　確かに、江戸料理というお店は今、東京に一軒もなくなりました。だから、…
2017年10月13日(金)
インタビュー 連載
トップ企業経営者は何を考えるのか⁉ 第32 回　 フォーミュレーションI.T.S. 代表取締役 今別府亮　 × TOP CONNECT ㈱ 内田雅章
第32 回　 フォーミュレーションI.T.S. 代表取締役 今別府亮　 × TOP CONNECT ㈱ 内田雅章
「彼を知り己を知れば百戦危うからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握し、…
2017年10月13日(金)
インタビュー 連載
トップ企業経営者は何を考えるのか⁉ 第32 回　 フォーミュレーションI.T.S. 代表取締役 今別府亮　 × TOP CONNECT ㈱ 内田雅章
第32 回　 フォーミュレーションI.T.S. 代表取締役 今別府亮　 × TOP CONNECT ㈱ 内田雅章
「彼を知り己を知れば百戦危うからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握し、…
2017年10月13日(金)
レポート ホテル パートナー
レポート　 「HOTERES EXPO 2017」開催 ーーホテルの売上・利益を向上させる提案 大競争時代を勝ち抜くことのできる「選ばれるホテル」になるための場所
「HOTERES EXPO 2017」開催 ーーホテルの売上・利益を向上させる提案 大競争時代を勝ち抜くことのできる「選ばれるホテル」になるための場所
  小社、週刊ホテルレストランの企画イベント「HOTERES EXPO 2017」ーーホテルの売上・利益を向上させる提案が2017 年8月29日…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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