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2017年11月10日(金)
NEWS ホテル
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル　 ライフスタイルホテルの新ブランド『ニッコー スタイル (Nikko Style)』を創設
ライフスタイルホテルの新ブランド『ニッコー スタイル (Nikko Style)』を創設
 　（株）ホテルオークラと不動産投資会社「Trinity Investments LLC」 （本社： ハワイ、ホノルル、President & Chief Executi…
2017年11月10日(金)
ホテル 連載
中村勝宏プレゼンツ～美味探求～ 第4 回 Part1 ホテルメトロポリタンエドモント　統括名誉総料理長　中村勝宏氏 × ㈱オフィス・オオサワ　取締役　大沢晴美氏
第4 回 Part1 ホテルメトロポリタンエドモント　統括名誉総料理長　中村勝宏氏 × ㈱オフィス・オオサワ　取締役　大沢晴美氏
大沢晴美 Harumi Osawa 1980年代半ばよりフランスへ留学。留学中にフランス料理とレストランサービス、ワインに出会い、帰国…
2017年11月10日(金)
インタビュー パートナー 連載
トップ企業経営者は何を考えるのか！？ 第33 回 フロムスクラッチ 代表取締役社長 安部泰洋　 × TOP CONNECT ㈱　内田雅章
第33 回 フロムスクラッチ 代表取締役社長 安部泰洋　 × TOP CONNECT ㈱　内田雅章
「彼を知り己を知れば百戦危うからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握し、…
2017年11月10日(金)
レポート パートナー
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《流山市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《流山市編》
今回は千葉県北西部に位置する流山市を取り上げる。県内主要都市において同市は成長性の高い都市になっている。流山市の都市ポ…
2017年11月10日(金)
ホテル 連載
新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　第286回『今後求められるだろうホテル旅館格付け等基準の追求』
第286回『今後求められるだろうホテル旅館格付け等基準の追求』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MA（I 米…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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