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ホテル/HOTEL/

2017年08月11日(金)
連載
伊藤 淳　 いよいよ到来！ホテルウエディング復活のとき！ カスタマーニーズを先取りし、ホテルの強みをフルに活かしてお客様の心をつかむ！ 第21 回　 「料理」の価値の表現方法
第21 回　 「料理」の価値の表現方法
伊藤 淳 氏 クラリス ウエディング ブランドエグゼクティブ／クラリス ウエディングプランナースクール校長／クラリス ウエデ…
2017年08月11日(金)
ホテル パートナー 連載
大住 力　 マジカル☆チームの創り方　 ～ゲストとスタッフがハッピーになる仕事の仕方～　 Case Study23　 “ 学習する組織” にするために
Case Study23　 “ 学習する組織” にするために
大住 力（おおすみ・りき） ソコリキ教育研究所 所長 公益社団法人「難病の子どもとその家族へ夢を」代表 東京ディズニーラ…
2017年08月11日(金)
ホテル 連載
川尻倫明　 プロフェッショナルF&Bを追い求めて 第五回　お客様は常に正しい
第五回　お客様は常に正しい
  F&B マネージメント ホテル・レストラン運営コンサルタント 川尻倫明 〈プロフィール〉音楽の勉強に渡仏した際、フランス…
2017年08月11日(金)
ホテル 連載
湯浅 太　 F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法　 第6回　 なぜアンケートをとるのか？「顧客の情報を得る」
第6回　 なぜアンケートをとるのか？「顧客の情報を得る」
マストインターナショナル㈱ 代表取締役 湯浅 太 氏 ホテル・旅館再生事業、事業評価、AM、CS調査、マネジメント研修、その他…
2017年08月11日(金)
ホテル パートナー 連載
FROM THE PUBLISHER　 ——太田 進——　 電話の重要性
電話の重要性
  　最近は情報収集や予約の手段も多様化したことで、電話自体の利用頻度は減っているだろう。一方で、それでも電話をかけると…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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