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2017年11月08日(水)
NEWS ホテル パートナー
ロイヤルホテル　リーガロイヤルホテル（大阪）　 日本唯一、世界基準のレストランサービスコンクールの「第17回”メートル・ド・セルヴィス杯”」でレストラン シャンボール 中林 大治 氏が優勝！
日本唯一、世界基準のレストランサービスコンクールの「第17回”メートル・ド・セルヴィス杯”」でレストラン シャンボール 中林 大治 氏が優勝！
　リーガロイヤルホテル「レストラン シャンボール」のサブマネジャー中林 大治氏は、2017年10月30日に 開催されたレストランサ…
2017年11月08日(水)
レポート
レポート　 「食の未来アカデミア」開講！ 参加メンバー募集中‼
「食の未来アカデミア」開講！ 参加メンバー募集中‼
　2013 年、惜しまれつつ閉講した「スクーリングパッド」が新たなスタイルと共に帰ってきた。10 月24 日に始動した「食の未来…
2017年11月07日(火)
NEWS レポート ホテル
（株）オータパブリケイションズ 主催（株）ユーコム 共催 独立系ホテル経営者・マネジメント向けセミナー 11/29札幌で開催！ “負けない” 独立系ホテルになるために確実に押さえるべき24のポイント
“負けない” 独立系ホテルになるために確実に押さえるべき24のポイント
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 《参加費無料》 大好評を受け北海道開催が決定！ 独立系ホテルの経営者・支配人対象 競争激化…
2017年11月07日(火)
NEWS ホテル
アマン東京　 新総支配人に 八木朋子氏が 就任、都内外資系ラグジュアリーホテル初の日本人女性GM
新総支配人に 八木朋子氏が 就任、都内外資系ラグジュアリーホテル初の日本人女性GM
　2014年に開業したアマン初の都市型ホテル、「アマン東京」は、2017年11月1日付けにて、八木朋子 (やぎ ともこ)氏が総支配人…
2017年11月06日(月)
NEWS ホテル
東京建物リゾート（株）東京建物（株） 最上質のくつろぎの時間を愛犬とともに過ごせる愛犬同伴型高級リゾートホテル 「レジーナリゾート旧軽井沢」が11 月11 日グランドオープン
「レジーナリゾート旧軽井沢」が11 月11 日グランドオープン
　東京建物（株）の子会社である東京建物リゾート（株）は、愛犬同伴型高級リゾートホテルの6 番目の施設として、“レジーナリ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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