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ホテル/HOTEL/

2016年09月23日(金)
インタビュー ホテル
トップインタビュー　 ザ・ペニンシュラ東京 総支配人 ソーニャ・ボドゥセック 氏
ザ・ペニンシュラホテルズのDNAを大切に 魅力あるホテルづくりを目指す
2015 年12月15日、ザ・ペニンシュラ東京の総支配人としてソーニャ・ボドゥセック氏が就任をした。都内で初のラグジュアリーホテ…
2016年09月23日(金)
連載
公益社団法人国際観光施設協会編　 観光施設メディアラボ　 第17 回　ホテルの安全・安心８　駅における安全性の要件
第17 回　ホテルの安全・安心８　駅における安全性の要件
東日本旅客鉄道㈱　八王子支社 八王子建築技術センター　所長 大貫 渉氏
2016年09月23日(金)
レポート ホテル パートナー
EcoSmart Fire　 ゆらめく炎が空間を彩る　置くだけで心やすらぐエコ暖炉
ゆらめく炎が空間を彩る　置くだけで心やすらぐエコ暖炉
  煙や煤を排出せず、面倒な換気設備や煙突の設置も一切不要。部屋の空気も汚さない環境に優しい画期的な暖炉「エコスマートフ…
2016年09月23日(金)
ホテル 連載
「香り」をホテルの価値にする　Season6　Part1／ベイサイドホテル アジュール竹芝　 喫煙・禁煙の兼用ルームからニオイに対するリクエストが消えた
喫煙・禁煙の兼用ルームからニオイに対するリクエストが消えた
「ニオイ問題の解決」、それはすべてのホテルにとって永遠の課題の一つと言えるだろう。客室や廊下など大切なお客さまに提供す…
2016年09月23日(金)
インタビュー ホテル
インタビュー　ホテル・ル・ブリストル パリ　シェフパティシエ　ローラン・ジャナン氏
デザートはエモーション。 驚きと感動があふれ出す
セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区）のタワーズレストラン「クーカーニョ」では、2016 年7 月13 日～ 31 日まで「ロー…
  • 1976
  • 1977
  • 1978
  • 1979
  • 1980
  • 1981
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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