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2015年05月15日(金)
インタビュー 連載
ホテル・旅館のスパビジネスを成功へ導くキーワード　第4回
スパの存在が日本旅館の付加価値アップと ホスピタリティー向上の相乗効果をもたらす 湯河原温泉 海石榴つばき／ ZEN STYLE SPA ichirin
ホテル・旅館のスパ経営における明暗の差が顕著になる中、長年スパの企画・運営に携わってきたザ・デイ・スパの河﨑多恵社長と…
2015年05月15日(金)
連載
新しい視点「ホテルの価値」向上理論　第170回
第170回　『ホテルや旅館に「人格」があるということの意味』
以前ホテルや旅館には人格があるとするホテル・旅館の人格性をご紹介しました。今回はそのように人格を帯びるというホテル・旅…
2015年05月15日(金)
連載
「おもてなし」の精神とは何か～歴史に学ぶ接遇の極意～ 連載第19 回 名ホテリエ、それぞれの流儀：その１
連載第19 回 名ホテリエ、それぞれの流儀：その１
名ホテリエには、それぞれ独自の流儀で「おもてなし度」を高めた。ある人は握手で、またある人は現場を隅々見回ることでスタッ…
2015年05月15日(金)
連載
リック・増田の語学だけじゃない、押さえておきたいお国柄と食文化
第一回　アメリカ
インバウンドが急速に増すなか、日本人のみならず外国人にも高度なおもてなしを提供する体制を整えることが急務となっている。…
2015年05月15日(金)
レポート
サイグナス主催　レベニューマネジメントセミナー
成すべきは収益の最大化 レベニューマネジメントは文化へと昇華する
セミナーには、50名近いホテルマンが道内各地から参加。現職のRM担当や未来を担う人材など、それぞれの視点からセミナーを受講…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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