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2025年10月21日(火)
NEWS
日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン
日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン
日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」(東京都中央区)は2022年から改修工事が行なわれ、約3年ぶりにリニューアルオープンす…
2025年10月15日(水)
NEWS
インタビュー
プロフェッショナル
ホテル
パートナー
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
第一建設ホテルアカデミーは、2025年9月、ホテル・旅館向けに調理人不要の本格的な和朝食「匠の和朝食パック」の提供を開始し…
2025年10月15日(水)
インタビュー
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2005年、ヒルトンが日本で初めて展開したラグジュアリーブランド「コンラッド東京」。洗練・体験・感性・先進性といった新たな…
2025年10月15日(水)
レポート
2025年10月号 特集 ホテルリノベーションの深化と真価
2025年10月号 特集 ホテルリノベーションの深化と真価
リノベーションとは、単なる改修工事やデザイン刷新にとどまらない。宿泊施設の価値を再定義し、時代の要請や地域の文脈に呼…
2025年10月15日(水)
レポート
2025年10月号 日本フードサービス協会 2025年7月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2025年7月の外食産業市場動向 外食全体の売り上げ前年比108.7%
7月は、6 月に続き「記録的な暑さ」となり、冷たいメニューやビール類などが好評となったほか、好天の中、月後半は夏休みの行…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
【TOP RUNNER】
(株)ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…
■業界人必読ニュース
IHGホテルズ&リゾーツ Noted Collection™(ノーテッドコレクション™)を発表
3月13日開催〈宿泊事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.5 宿泊施設の最先端デジタルマーケティング
2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望を掲載、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2026」
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「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
【コラボ企画】ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者(CEO)元谷 一志 氏
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● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
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ウッドフォードリザーブ国内初の一般向け単独イベントを開催
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京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
スパリゾートハワイアンズが4カ年の大規模改装に着手、総投資額は約115億円を見込み施設刷新
ホテル記者会見ニュース アイコニア・ホスピタリティ株式会社/スパリゾートハワイアンズ
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