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2023年08月28日(月); プロフェッショナル; 【レポート】世界中の生物多様性の約5%を占める環境での熟成：ロイヤル・センテナリオセミナーレポート
【レポート】世界中の生物多様性の約5%を占める環境での熟成：ロイヤル・センテナリオセミナーレポート: 本記事は、2023年8月9日に西新宿のBAR FIVE Arrowsで開催されたロイヤル・センテナリオ（Ron Centenario）セミナーのレポートで…

2023年08月24日(木); レポート; 2023年8月25日号日本フードサービス協会　2023年6月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2023年6月の外食産業市場動向: 　6月は、5月のコロナ5類移行を受けて外食消費がようやく回復基調に入り、インバウンド需要の増加もあり全体売上は 111.8％、コ…

2023年08月24日(木); ホテル; 2023年8月25日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年8月25日号　週刊ホテルレストラン　目次: 3　On the Front Line／岩本大輝　守破離〈特集〉 37　2021年度、日本の総売上高TOP10ホテルに聞く、各部門で…

2023年08月23日(水); NEWS; ホテルインディゴ東京渋⾕ 2023年8月29日の開業と同時にレストラン「Gallery 11」とカフェ「Shibrewya」オープン
ホテルインディゴ東京渋⾕　2023年8月29日の開業と同時にレストラン「Gallery 11」とカフェ「Shibrewya」オープン: 　ホテルインディゴ東京渋⾕は、2023年 8月29日、ホテル開業と同日に、レストラン「Gallery 11」および、ネイバーフッドカフェ…

2023年08月23日(水); NEWS; （株）WDI 国内資源循環による脱炭素社会実現に向けた「Fry to Fly Project」に参画
WDI　国内資源循環による脱炭素社会実現に向けた「Fry to Fly Project」に参画: 　WDI（本社：東京都港区）は、外食参入 50周年を機に、自らの存在意義を問い直しするために掲げた「サステイナビリティ経営」…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号 本体6,600円（税込）: 【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ; 【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

■業界人必読ニュース

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IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表

2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏

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ウェルネスがエンターテインメントになる体験 ―‟ 麻布台ヒルズウェルネスプログラム“: HOTERES Entertainment Select Vol.7!

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2022年8月19日号　トップインタビューアパグループ社長兼最高経営責任者（CEO）元谷一志氏: 2022年8月19日号　トップインタビューアパグループ社長兼最高経営責任者（CEO）元谷一志氏

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