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2022年6月24日号　特集 DXが実現する、宿泊・外食・婚礼の新しい未来
2022年06月23日(木)
レポート
2022年6月24日号　特集 DXが実現する、宿泊・外食・婚礼の新しい未来
2022年6月24日号　特集 DXが実現する、宿泊・外食・婚礼の新しい未来
　2020 年コロナ禍初期において、宿泊・観光業界は「ソーシャルディスタンス」「非接触」「3 密回避」などのキーワードに基づく…
2022年6月24日号　 日本フードサービス協会　2022年4月の外食産業市場動向
2022年06月23日(木)
レポート
2022年6月24日号　 日本フードサービス協会　2022年4月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2022年4月の外食産業市場動向
　4月の外食の全体売上は前年対比113.5％となったが、コロナ以前の 2019年比ではまだ 91.9％にとどまっている。春休みや土・日…
2022年6月24日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年06月23日(木)
ホテル
2022年6月24日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年6月24日号　週刊ホテルレストラン　目次
■On the Front Line／岩本 大輝 オペレーターとしての本質的価値 〈特集〉 DXが実現する、宿泊・外食・婚礼の新しい未来 …
コレージュ キュリネール 日本　日本の食文化と技術の伝承、その魅力を世界へ発信する「コレージュキュリネール日本」創設
2022年06月22日(水)
NEWS
コレージュ キュリネール 日本　日本の食文化と技術の伝承、その魅力を世界へ発信する「コレージュキュリネール日本」創設
コレージュ キュリネール 日本　日本の食文化と技術の伝承、その魅力を世界へ発信する「コレージュキュリネール日本」創設
　日本の食文化の発展と魅力を発信する「コレージュキュリネール 日本」が、2022年 5月に創設され、活動を開始した。 　フラン…
CLUB RED　RED U-35 2022開幕！大会概要＆挑戦者へのメッセージ
2022年06月22日(水)
NEWS
CLUB RED　RED U-35 2022開幕！大会概要＆挑戦者へのメッセージ
CLUB RED　RED U-35 2022開幕！大会概要＆挑戦者へのメッセージ
　35歳以下の料理人を対象にしたコンペティション「RED U-35 2022」が開催される。 　RED U-35（RYORININ's EMERGING DREA…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    城山観光（株）役員人事
    城山観光　役員人事
    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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