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レストラン/RESTAURANT/

2019年08月16日(金)
NEWS
（株）ニュー・オータニ　 開業55周年記念！最大1500名を収容する伝統と格式あるバンケットルーム『芙蓉の間』リニューアルオープン！
開業55周年記念！最大1500名を収容する伝統と格式あるバンケットルーム『芙蓉の間』リニューアルオープン！
  　ホテルニューオータニ（東京）では、2019年9月1日（日）に迎える開業55周年を記念して、1964年の開業より変わらない日本を…
2019年08月16日(金)
レポート プロフェッショナル 連載
酒のSP　ミクソロジーと創造性の行く先。「Cocktail Super Ball」が伝えたかったもの
ミクソロジーと創造性の行く先。「Cocktail Super Ball」が伝えたかったもの
　
2019年08月16日(金)
インタビュー レポート ホテル
銀座周辺ホテル動向　 マーケットレポート2019 銀座編
マーケットレポート2019 銀座編
  　東京都中央区銀座と言えば、日本で一番地価が高い町。世界の銀座と称されるほど、世界中からショッピング目当てに人々があ…
2019年08月16日(金)
レポート
文殊リサーチワークス　 Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《大津市編》
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《大津市編》
今回は滋賀県の県庁所在地、大津市を取り上げる。大津市は比叡山延暦寺や日吉大社など多くの文化財や名勝を有している。また、…
2019年08月16日(金)
レポート
データファイル　 客室稼働率速報　 全国60都市ホテル客室稼働率
客室稼働率速報　 全国60都市ホテル客室稼働率
  2019年6月の全国の平均客室稼働率は79.9%で、1.4ポイント減少となった。主な理由としては「インバウンドの減少」「競争が激…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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