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レストラン/RESTAURANT/

2018年12月11日(火)
NEWS ホテル パートナー
ショーケースギグ　× 森トラスト　 新しい商品体験！　国内初、スマホ注文でロボットが届ける次世代カフェの実証実験開始！
新しい商品体験！　国内初、スマホ注文でロボットが届ける次世代カフェの実証実験開始！
  　（株）Showcase Gig（本社：東京都港区、代表取締役社長：新田 剛史、以下：ショーケース・ギグ）は店舗の省人化による…
2018年12月10日(月)
NEWS ホテル
ロイヤルホテル、リーガロイヤルホテル（大阪）　 オールデイダイニング リモネ 調理 永井尚樹 氏（27歳）、「大阪府青年優秀技能者表彰（なにわの名工 若葉賞）」受賞
オールデイダイニング リモネ 調理 永井尚樹 氏（27歳）、「大阪府青年優秀技能者表彰（なにわの名工 若葉賞）」受賞
  　リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 田辺 能弘 氏）は7日、同ホテル「オールデイダイニング リモネ」調…
2018年12月07日(金)
プロフェッショナル 連載
酒のSP 　コート・デュ・ローヌの2 ブランド 国分が「メゾン ドゥニュジエール」「ドメーヌ サン パトリス」を発売
コート・デュ・ローヌの2 ブランド 国分が「メゾン ドゥニュジエール」「ドメーヌ サン パトリス」を発売
（左上）この日発表されたワインは左から、メゾン・ドゥニュジエールの「コンドリュー」「コート デュ ローヌ」「クローズ エル…
2018年12月07日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
【編集部 注目企業】Boost Japan ㈱ 集客をどれだけ頑張っても“現場力”の無いホテルは淘汰される 世界トップクラスのローザンヌも注目 言語・実務研修が「いつでも・どこでも」可能
集客をどれだけ頑張っても“現場力”の無いホテルは淘汰される 世界トップクラスのローザンヌも注目 言語・実務研修が「いつでも・どこでも」可能
Boost Japan ㈱はホスピタリティー産業向けの実践的な英語・中国語などの語学研修や、実務手順の研修をスマートフォンのアプリ…
2018年12月07日(金)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　長崎県
全国縦断マーケット調査　長崎県
  長崎・天草「潜伏キリシタン」遺産   　2018 年6 月30 日、第42 回世界遺産委員会は「長崎と天草地方の潜伏キリシタ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
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