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セカンドチャンス☆ホテルキャリア「Chef Sasaki」開業へ
2025年01月10日(金)
レポート
セカンドチャンス☆ホテルキャリア「Chef Sasaki」開業へ
東京ヒルトンホテル、キャピトル東急ホテルなどで培った経験、出会い、成長を糧に「Chef Sasaki」開業へ
　人生100年…といわれるようになった。長らく当然と思われていた新卒から定年退職まで就業するスタイルは、職種の細分化やライ…
月刊ホテレス　2025年1月号 特集　ホテルビジネス2025
2025年01月10日(金)
レポート
月刊ホテレス　2025年1月号 特集　ホテルビジネス2025
月刊ホテレス　2025年1月号 特集　ホテルビジネス2025
新型コロナウイルスの流行により、大きな変化を経験したホテル業界。 コロナ禍が過ぎると、観光業・宿泊事業のマーケットは…
2025年1月号 日本フードサービス協会　2024年10月の外食産業市場動向
2025年01月10日(金)
レポート
2025年1月号 日本フードサービス協会　2024年10月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年10月の外食産業市場動向
　10月は前年に比べ日曜日が少ない曜日回りとなり、業態によっては客数などに影響が出た。しかし、各種販促キャンペーンの堅調…
2025年1月号 東京商工リサーチ　令和6年10月の全国企業倒産状況
2025年01月10日(金)
レポート
2025年1月号 東京商工リサーチ　令和6年10月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和6年10月の全国企業倒産状況
　東京商工リサーチは2024年10月の「倒産月報」を2024 年11 月11 日に発表した。全国の企業倒産件数は909 件（前年同月比14.62…
2025年1月号 全国縦断マーケット調査　山口県
2025年01月10日(金)
レポート
2025年1月号 全国縦断マーケット調査　山口県
全国縦断マーケット調査　山口県
萩市「まちじゅう博物館」 萩市は、山口県の北部に位置しており、日本海に面している。南側は三方が山に囲まれた町。戦国…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    【編集部レポート】清掃効率を大幅にアップ！アパホテル×YKKスナップファスナーのシャワーカーテンフック登場
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    HOTERES Entertainment Select Vol.7!
    カナダ林産業審議会　Canada Wood presents 「木造・宿泊施設の可能性」
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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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