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レストラン/RESTAURANT/

2018年04月06日(金)
連載
㈱五十嵐マネジメント・サポート　 五十嵐 茂樹 Business Revitalization 事業再生を科学する！　 第36回 One minute message №2　一分間メッセージ　№2
Business Revitalization 事業再生を科学する！　 第36回 One minute message №2　一分間メッセージ　№2
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
2018年04月06日(金)
ホテル 連載
㈱扇屋　宮里 謙一 氏　× ㈱フェイス　福永 有利子 氏　Wプロフェッショナルズ　 第115回　 夢を持ち､60歳､70歳になっても 働き続けることができる企業目指す
第115回　 夢を持ち､60歳､70歳になっても 働き続けることができる企業目指す
1940（昭和15）年、貸衣裳業として創業以来、ホテルウエディングを軸にリゾートや海外ウエディングの衣裳を提供。衣裳に限らず…
2018年04月06日(金)
連載
（株）バルニバービ　佐藤 裕久 「それでもなお一杯のカフェの力を信じますか？」 第十七回　 第二部『バルニバービの開発する物件のケーススタディ』 アダッキオは足立の岡田？
第十七回　 第二部『バルニバービの開発する物件のケーススタディ』 アダッキオは足立の岡田？
㈱バルニバービ 佐藤 裕久　Hirohisa Sato Profile 京都市上京区生まれ。神戸市外国語大学英米語学科中退、アパレル会社で出…
2018年04月06日(金)
連載
腕利きシェフと仲間たち “これぞ”わが厨房なり　連載９　 THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）
連載９　 THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）
THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）　総料理長 櫻井 房男 氏 1959 年長野市生まれ。84 年長野ホテル犀北館入社。その…
2018年04月06日(金)
ホテル 連載
トップ企業経営者は何を考えるのか!?　第37 回（最終回） 日本成長投資アライアンス　代表取締役社長　立野 公一 × TOP CONNECT ㈱　内田雅章
第37 回（最終回） 日本成長投資アライアンス　代表取締役社長　立野 公一 × TOP CONNECT ㈱　内田雅章
「彼を知り己を知れば百戦危うからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握し、…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年05月15日号
    2025年05月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査2025年日本のホテルチェーングループ一覧　後編
    【TOP RUNNER】
    ウォルド―フ・アストリア大阪　総支配人　アンドリュー・ムーア

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    森トラストグループ　2025年3月期 業績
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    オールドルーキー社の宿泊事業初進出、サウナファーストな滞在を提供する「オールドルーキーサウナホテル木更津金田」オープン
    ホテルコンバージョンニュース　株式会社オールドルーキー／オールドルーキーサウナホテル木更津金田
    2025年5月号 TOP RUNNER　第15回　ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人　アンドリュー・ムーア氏
    2025年5月号 TOP RUNNER　第15回　ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人　アンドリュー・ムーア氏
    ル・ムーリス、ドーチェスター・コレクション 新総支配人を選任
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    函館市の旧ロシア領事館を改装した「HOTEL白林（びゃくりん）HAKODATE」 7月12日に開業
    「HOTEL白林HAKODATE」
    全日本ホテル連盟、2025年4月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    函館市の旧ロシア領事館を改装した「HOTEL白林（びゃくりん）HAKODATE」 7月12日に開業
    「HOTEL白林HAKODATE」
    ワシントンホテル株式会社　宿泊予約サイト及びホテルブランド名称変更を公表
    ワシントンホテル株式会社
    2025年5月号 TOP RUNNER　第15回　ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人　アンドリュー・ムーア氏
    2025年5月号 TOP RUNNER　第15回　ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人　アンドリュー・ムーア氏
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
    （株）三井不動産ホテルマネジメント　役員人事異動
    （株）三井不動産ホテルマネジメント　役員人事異動
    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
    IHG ホテルズ＆リゾーツ、国内2軒目の「ホリデイ・イン＆スイーツ」開業
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