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創業30周年を迎えるzettonが、原点回帰、そして新たな時代へとつなげる「渋谷舌呑」を裏渋にオープン！
2024年12月02日(月)
NEWS 連載
創業30周年を迎えるzettonが、原点回帰、そして新たな時代へとつなげる「渋谷舌呑」を裏渋にオープン！
創業30周年を迎えるzettonが、原点回帰、そして新たな時代へとつなげる「渋谷舌呑」を裏渋にオープン！
㈱ゼットンが2025年に創業30周年を迎えるにあたり、渋谷で「渋谷舌呑」を開業した。   “舌呑”と書いて“ぜっとん”と読むこの店…
2024年11月19日(火)
NEWS
世界のグルメ情報ソースをひとつにするLA・LISTE
LA LISTE (ラ・リスト）2025年度版　TOP1000ノミネートの日本のレストランおよびホテル優良受賞パティスリーならびに本年度特別賞を発表
LA LISTE (ラ・リスト）2025年度版 TOP1000ノミネートの日本のレストランおよびホテル優良受賞パティスリーならびに本年度特別…
地域観光の強化を担う宿泊施設のための 中核人材育成プログラム　第７期　募集
2024年11月18日(月)
NEWS
地域観光の強化を担う宿泊施設のための 中核人材育成プログラム　第７期　募集
「地域観光の強化を担う宿泊施設のための 中核人材育成プログラム」第７期受講生を募集
地域観光の強化を担う宿泊施設のための 中核人材育成プログラム　第７期 強い組織をつくる あなたの力で宿泊業の価値…
月刊ホテレス　2024年11月号　目次
2024年11月14日(木)
ホテル
月刊ホテレス　2024年11月号　目次
月刊ホテレス　2024年11月号　目次
CONTENTS  003 FROM THE PUBLISHER／太田 進  FEATURES  085 ［ 特集 ］ 本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト10…
2024年11月号 日本フードサービス協会　2024年8月の外食産業市場動向
2024年11月14日(木)
レポート
2024年11月号 日本フードサービス協会　2024年8月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年8月の外食産業市場動向　外食全体の売り上げ前年比109.3％
　8 月は、観測史上最高の気温となった西日本をはじめ全国的に高い平均気温のなか、3 つの台風が各地に大雨被害をもたらした結…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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