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レストラン/RESTAURANT/

2017年12月15日(金)
NEWS プロフェッショナル 連載
インド産シングルモルト・ウイスキー 「ポール・ジョン」国分が発売
インド産シングルモルト・ウイスキー 「ポール・ジョン」国分が発売
　国分グループ本社㈱（東京都中央区、國分勘兵衛会長兼CEO）は11月20日、インドの総合酒類メーカー「ジョン・ディスティラリー…
2017年12月15日(金)
インタビュー パートナー
トップインタビュー　 株式会社ワンダーテーブル 代表取締役社長　秋元 巳智雄 氏
「バック・トゥ・赤坂」を果たした今 「未来のロウリーズ」を創造していく
2017 年9 月29 日、東京・港区に新設された赤坂インターシティAIR の3 階に、株式会社ワンダーテーブルが日本国内で展開するプ…
2017年12月15日(金)
レポート ホテル
データファイル　 コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査　山梨県
全国縦断マーケット調査　山梨県
インバウンド観光賑わう 　山梨県の2016 年の観光入込数は実数320 万人、延べ726 万人と推計され2％程度の増加となり、宿泊…
2017年12月15日(金)
レポート ホテル
データファイル　 社団法人全日本シティホテル連盟 10月の客室利用率調査—全国平均は87.1％
社団法人全日本シティホテル連盟 10月の客室利用率調査—全国平均は87.1％
　全日本シティホテル連盟（205 ホテル・3.2 万室加盟）による17 年10 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国…
2017年12月15日(金)
ホテル 連載
五十嵐 茂樹　 Business Revitalization 事業再生を科学する！ 第29回　Management Tool №1　マネジメントツール №1
第29回　Management Tool №1　マネジメントツール №1
㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉1954 年福井県生まれ。五十嵐マネジメン…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
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    キンプトン新宿東京、ラグジュアリーホテル最高峰の賞「2025 World Luxury Hotel Awards」５つ受賞
    ホテルアワードニュース　キンプトン新宿東京
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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