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レストラン/RESTAURANT/

2017年06月02日(金)
ホテル 連載
森田 司　 離職防止　 ――若手と女性のハイパフォーマーの育成・定着・採用による経営改善 第7 回　 『東京五輪問題』への対応を
第7 回　 『東京五輪問題』への対応を
森田 司 Morita Tsukasa 一般社団法人クオリティ・オブ・ライフ 創造支援研究所　理事長 〈Profile〉1968 年生まれ。企業の…
2017年06月02日(金)
インタビュー ホテル パートナー 連載
観光革新の旗手たち 第四回 国際興業株式会社 代表取締役社長 兼 執行役員社長 南 正人氏 ×　 東洋大学 国際観光学部 准教授 徳江順一郎氏
国際興業株式会社 代表取締役社長 兼 執行役員社長 南 正人氏 ×　 東洋大学 国際観光学部 准教授 徳江順一郎氏
日本人のみならず、海外の人にも箱根（HAKONE）といえば富士屋（FUJIYA）といわれるほどに、箱根の「アイコン」となっているの…
2017年06月02日(金)
ホテル 連載
トップ企業経営者は何を考えるのか!?　 第28回　 ㈱ハウスドゥ　代表取締役社長CEO　安藤正弘 氏　×　TOP CONNECT 　内田雅章
㈱ハウスドゥ　代表取締役社長CEO　安藤正弘 氏　×　TOP CONNECT 　内田雅章
「彼を知り己を知れば百戦殆うからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握し、…
2017年06月02日(金)
インタビュー ホテル パートナー
【IR インタビュー】　 ハードロック・インターナショナル　 会長 ジェームス・F・アレン氏
ハードロック・インターナショナル　 会長　ジェームス・F・アレン氏
昨年12 月にIR 推進法が成立し、日本でも統合型リゾート開発の道筋が具体性を帯び始めた。アメリカ セミノール・トライブ・オブ…
2017年06月02日(金)
ホテル パートナー 連載
観光施設メディアラボ 公益社団法人国際観光施設協会編 第25回 「エコ・小」から新しい温泉旅館経営を創る
第25回 「エコ・小」から新しい温泉旅館経営を創る
公益社団法人国際観光施設協会　理事／エコ・小委員長 ㈱佐々山建築設計　代表取締役 佐々山 茂
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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