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レストラン/RESTAURANT/

2017年01月16日(月)
NEWS ホテル
ザ・リッツ・カールトンホテル カンパニー L.L.C／ザ・リッツ・カールトン東京　 アジュール フォーティーファイブ ミシュランシェフ２人のフォーハンズディナー
アジュール フォーティーファイブ ミシュランシェフ２人のフォーハンズディナー
   ザ・リッツ・カールトン東京は、ホテル45階 アジュール フォーティーファイブにて、パリの名店「タイユヴァン」で日本人初…
2017年01月13日(金)
NEWS ホテル パートナー
特集Ⅲ　2017年 ホテルパートナー企業からのメッセージ
特集Ⅲ　2017年 ホテルパートナー企業からのメッセージ
「観光立国」を掲げてから14 年。2016 年には訪日外国人客が2000 万人を突破した。その後の市場の伸び率に合わせて今後も増加す…
2017年01月13日(金)
NEWS ホテル
2017年新年号　特集Ⅱ　私が求める後継者の資質
2017年新年号　特集Ⅱ　私が求める後継者の資質
組織を経営していくなかで、次代を担う「後継者」の育成は何よりも不可欠だ。そこで本誌ではホテル・外食業界より19 名の方に、…
2017年01月13日(金)
ホテル
2017年新年号　特集Ⅰ　わが社の10年後
2017年新年号　特集Ⅰ　わが社の10年後
迫る2020年の東京五輪、昨年12月のIR法（推進案）の可決など、業界に明るい展望が見いださ れている。このような追い風がふくな…
2017年01月13日(金)
連載
森田 司 離職防止　――若手と女性のハイパフォーマーの育成・定着・採用による経営改善 第2回
『育児介護休業法』への対応による「ハイパフォーマーによる経営改善」
森田 司 Morita Tsukasa 一般社団法人クオリティ・オブ・ライフ 創造支援研究所　理事長 〈Profile〉1968 年生まれ。企業の…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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