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レストラン/RESTAURANT/

2016年12月09日(金)
連載
今村慎太郎　 本当のアレルギー対応を識る　 第18 回 マクドナルドの進化
第18 回 マクドナルドの進化
NPO 法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村慎太郎 Shintaro Imamura 〈Profile〉娘の食物アレルギーをきっかけに、アレル…
2016年12月09日(金)
ホテル 連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション 48手　 025　変化の力を引き出すチームの意思決定
025　変化の力を引き出すチームの意思決定
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
2016年12月09日(金)
ホテル 連載
FiNC　乗松文夫　 従業員の心身の健康を考える　 第4回 　ウェルネス経営の具体的な施策について
第4回 　ウェルネス経営の具体的な施策について
FiNC 代表取締役副社長 CWO 兼CAO 乗松文夫 1949 年生まれ。慶応義塾大学経済学部卒。1973 年日本興業銀行入行。執行役員…
2016年12月09日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 世界料理オリンピック ①
世界料理オリンピック ①
  　第24 回「世界料理オリンピック」がドイツ・エアフルトで去る10 月21 日から26 日までの6 日間開催された。世界から約2000…
2016年12月07日(水)
NEWS レポート
《コンサルタント募集！》創業16年の実績！　新たにホスピタリティ産業をサポートするコンサルタントスタッフを募集！
《コンサルタント募集！》創業15年の実績！　新たにホスピタリティ産業をサポートするコンサルタントスタッフを募集！
　ホテル業界に特化したコンサルティング企業として今年16年を迎えるホスピタリティマネジメント。2003年にわずか4名で創設され…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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    全日本ホテル連盟、2025年8月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    東横イン、労働環境や風土が評価され2025年度「働きがいのある会社」に認定
    ホテル業界ニュース　東横イン
    【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
    「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根」9月19日開催
    中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ 大河実業が目指す日中ビジネスの架け橋
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