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レストラン/RESTAURANT/

2016年11月25日(金)
レポート ホテル パートナー
喫煙状況から探る！ レポート　京都文化交流コンベンションビューロー 京都のインバウンド状況は訪問数、前年比率共に右肩上がり
京都文化交流コンベンションビューロー 京都のインバウンド状況は訪問数、前年比率共に右肩上がり
訪日外客数の増加が続いている。中でも日本を代表する観光都市である京都 は訪問数、前年比率共に全国平均を上回る上昇率を誇…
2016年11月25日(金)
レポート ホテル
データファイル　日本フードサービス協会　 2016 年9 月の外食産業市場動向
2016 年9 月の外食産業市場動向
  　9 月は、前年より休祝日数が1 日少ない曜日まわりや台風の影響などが外食需要にとってマイナスとなったものの、販促の奏功…
2016年11月25日(金)
ホテル パートナー 連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション48手 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 023　商品力アップ二つの軸
023　商品力アップ二つの軸
  今回のポイント 予算内最良の価値と価格をつきつめれば その価値を広く届けるラインアップ化に発展する  
2016年11月25日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 中国産のキャビアの魅力 ①
中国産のキャビアの魅力 ①
　海外からの旅行者が順調に増えている。2020 年のオリンピック・パラリンピックに向けてますます増加していくのは間違いない。…
2016年11月25日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 想定せよ
想定せよ
  　想定外というのは常に起こるもの。一方で「想定外」という言葉が軽々しく使われ、それが本当に想定外だったかと突き詰めて…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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