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レストラン/RESTAURANT/

2016年05月27日(金)
NEWS
㈱うかい　 7/1～8/2開催！ほたるの舞と美食を楽しむ夏の宵夜　うかい竹亭 「ほたるの夕べ」
7/1～8/2開催！ほたるの舞と美食を楽しむ夏の宵夜　うかい竹亭 「ほたるの夕べ」
 　㈱うかい（本社：東京都八王子市 代表取締役社長：大工原正伸）は、懐石料理「うかい竹亭」にて、2016 年7 月1 日から8 月2 …
2016年05月27日(金)
インタビュー ホテル
Special Top Interview 信州のリーダーカンパニーを目指す東洋観光事業 “一流”の組織を築き上げるために 必要なのは「求心力・統率力・推進力」
“一流”の組織を築き上げるために 必要なのは「求心力・統率力・推進力」
2008年４月１日から事業再生計画をスタートさせ、５年の再生計画を約３年で完了させたアルピコグループは、地元の信州に根差し…
2016年05月27日(金)
レポート ホテル
レポート　ホテル専修会 3 年前より専修大学卒業生による「ホテル専修会」支部活動復活
3 年前より専修大学卒業生による「ホテル専修会」支部活動復活 後進に出会いの場を提供し、人材育成に寄与し観光産業の発展への貢献を
  　専修大学出身者のホテル・旅館関係者を資格対象とした「ホテル専修会」は2016 年7 月1 日㈮19 時より、専修大学神田校舎15…
2016年05月27日(金)
連載
“レ・クレドール”究極のサービスパーソンたち #015 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 チーフコンシェルジュ 丸山 ひろみ氏
#015 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 チーフコンシェルジュ 丸山 ひろみ氏
まずはやってみる、そして楽しむ 　2015 年3 月23 日、築100 年以上の歴史的建造物を活用しながらモダンジャパニーズのデザイ…
2016年05月27日(金)
連載
桃井文子のオーナー社長のための辛口道場　連載55　社長、あなたの会社の商品、大丈夫ですか？
連載55　社長、あなたの会社の商品、大丈夫ですか？
㈱スプリングフィールド　代表取締役　桃井文子   〈プロフィール〉岡山市の老舗旅館、岡山石山花壇（現在のザ マグリット）…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    “美食都市アワード”受賞の坂井市、表参道で甘えびグルメを期間限定提供！
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