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（株）フォーシーズ フランス人以外初、M.O.F.料理部門受章関谷シェフの祝賀会を仏大使館公邸で
2023年08月09日(水)
NEWS
（株）フォーシーズ フランス人以外初、M.O.F.料理部門受章関谷シェフの祝賀会を仏大使館公邸で
フォーシーズ　フランス人以外初、M.O.F.料理部門受章関谷シェフの祝賀会を仏大使館公邸で
　フォーシーズは、ジョエル・ロブションエグゼクティブシェフ（総料理長）の関谷健一朗氏が受章した「フランス国家最優秀職人…
2023年08月07日(月)
NEWS レポート ホテル
HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotelのダイバー シティ＆インクルージョン
HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotelの客室マグカップに、 一般社団法人 Get in touchの代表で俳優の東ちづる氏の協力によりアーティスト・衣笠泰介氏の作品を起用
　HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotelは、ダイバーシティ＆インクルージョンの取り組みとして全客室（538室）に設置す…
香港から新旋風！新感覚レストラン「CENSU TOKYO」が神宮前にオープン！
2023年08月07日(月)
NEWS 連載
香港から新旋風！新感覚レストラン「CENSU TOKYO」が神宮前にオープン！
香港から新旋風！新感覚レストラン「CENSU TOKYO」が神宮前にオープン！
またひとつ、東京に新たな“it restaurant”が生まれた。香港の人気店「CENSU HONG KONG」を率いる佐藤峻氏サポートのもと、東京…
2023年08月02日(水)
NEWS レポート ホテル
「Sizzling Summer Music Fest by Marriott Bonvoy」で音楽と旅の融合を訴求
「Sizzling Summer Music Fest by Marriott Bonvoy」8月22日まで
　マリオット・インターナショナルは、展開する31ブランドの旅行プログラム『Marriott Bonvoy (マリオット ボンヴォイ)』におい…
【レポート】100年を超え愛される店舗のエスプリとは。カンパリマスタークラス開催
2023年08月01日(火)
レポート プロフェッショナル 連載
【レポート】100年を超え愛される店舗のエスプリとは。カンパリマスタークラス開催
【レポート】100年を超え愛される店舗のエスプリとは。カンパリマスタークラス開催
ミラノの歴史の一部である「カンパリーノ」。1860年創業のカンパリが誇るこのフラグシップ店は、2021年に「The World's 50 …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業！
    毛利愼の外食エンターテインメント Vol.141
    インターコンチネンタルホテル大阪、コンシェルジュが中心となり宿泊ゲストに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」プログラム販売開始
    ホテルプランニュース　インターコンチネンタルホテル大阪
    ロイヤルホテル社、新ブランドホテル「アンカード・バイ・リーガ　大阪なんば」2026年4月3日開業決定
    ホテル開業ニュース　株式会社ロイヤルホテル／アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば
    IHGホテルズ&リゾーツ「ガーナーホテル京都四条烏丸」開業に際し大成有楽不動産＆パシフィカ・ホテルズと締結合意
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    ＪＲ東海グループ／ヒルトン　「ヒルトン高山リゾート」を2026年秋にリブランド開業
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    2021年11月19日号　トップインタビュー　ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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    ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.136
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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