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レストラン/RESTAURANT/

2015年06月03日(水)
連載
「サービスは永遠に未完成。常に変革と改善を」 第49回 いま、サービスマンに伝えたい言葉
第49回 いま、サービスマンに伝えたい言葉
■ 今日のポイント 想像力と創造力を欠いて事業は営めない そこにリアリティーのある価値がなければ 人々が賛同し、収益へと…
2015年06月03日(水)
NEWS
「ひらまつホテルズ& リゾーツ」として 本格的にホテル事業に参入、新規3 ホテルの出店を発表
「ひらまつホテルズ& リゾーツ」として 本格的にホテル事業に参入、新規3 ホテルの出店を発表
 ㈱ひらまつ(本社・東京都渋谷区、平松博利社長)は、このほど、東京・九段北、京都で新規レストラン、箱根、熱海、賢島で新…
2015年06月03日(水)
インタビュー レポート
鳥井信宏 超実践的 Inbound Tourism 対策「食」編 
「世界の縮図」と化す観光立国のサービス事業現場
自ら「判定する」システムを持つのか。各種認証機関や格付け機関をはじめとする皆さんの手を借り「判定していただく」のか。事…
2015年06月02日(火)
NEWS
ヴィラージュ・ドゥ・シェフ ディナー
ヴィラージュ・ドゥ・シェフ ディナー
世界で活躍する40名以上のシェフたちで形成されるフランス発信の会、ヴィラージュ・ドゥ・シェフ(シェフの村)は、レストラン…
2015年06月02日(火)
連載
“下積みより今のやりがい”を求めている若者たち 「あきらめさせない人材戦略」
第17 回「強みは掛け算! パーソナル・マーケティング人材育成」
■ 今日のポイント 「パーソナル・マーケティングで、それぞれの強みを探し、生かし、自信につなげることでさらなる成長促進と…
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