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レストラン/RESTAURANT/

2015年05月29日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER――太田進――　リスクテイカー
リスクテイカー
 　株など投資はもちろん、事業においてもリスクはつきものであるが、日本の企業は島国のDNA のためかとかくリスクを避けがちで…
2015年05月28日(木)
NEWS
琵琶湖ホテル、イタリアンダイニング「Bel Lago（ベルラーゴ）」をニューオープン
7月11日、イタリアンダイニング「Bel Lago（ベルラーゴ）」をニューオープン
琵琶湖ホテルは、2F「アトリウムラウンジ」を改装し、2015年7月11日（土）、イタリアンダイニング「Bel Lago（ベルラーゴ）」を…
2015年05月27日(水)
NEWS
韓国初のホリデイ・インエクスプレス®がソウルにオープン
韓国初のホリデイ・インエクスプレス®がソウルにオープン
IHG™（インターコンチネンタルホテルズグループ、本社：イギリス）は、このほど韓国初のホリデイ・インエクスプレス®となる、ホ…
2015年05月27日(水)
NEWS
ホテル京阪京都2階　地中海料理＆ワイン・ビアバル「OCTAVAR」グランドオープン
ホテル京阪京都2階　地中海料理＆ワイン・ビアバル「OCTAVAR」グランドオープン
㈱ホテル京阪が運営するホテル京阪京都は、6月1日、新たなコンセプトのレストラン“地中海料理＆ワイン・ビアバル”「オクターヴ…
2015年05月27日(水)
レポート
日本フードサービス協会　2015年3月の外食産業市場動向
土曜日数の減少もあり、売り上げは前年を下回る
　日本フードサービス協会（JF）による2015 年3 月の外食産業市場動向調査がまとまった。   　3 月は、北日本以外の地域では…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 福岡
    全日本ホテル連盟、2025年8月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    東横イン、労働環境や風土が評価され2025年度「働きがいのある会社」に認定
    ホテル業界ニュース　東横イン
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