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/RESTAURANT/
2023年05月26日(金)
レポート
プロフェッショナル
【VINEXPO ASIA】2023年、ソムリエは何を見ているのか?
【VINEXPO ASIA】2023年、ソムリエは何を見ているのか?
Star Wine ListのKrister BENGTSSON氏がモデレーターを務め、Somm’s PhilosophyのChoi Reese氏(香港)、Berjaya Higher Educat…
2023年05月26日(金)
レポート
プロフェッショナル
【VINEXPO ASIA】アジア市場におけるトレンドTOP10
【VINEXPO ASIA】アジア市場におけるトレンドTOP10
アジア市場における酒類トレンドのTOP10について、Hopscotch SopexaのHortense Delaporte氏とJulia Iaconelli氏による講演が行…
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号 特集 インバウンド復活に考える外食市場のこれから
特集 インバウンド復活に考える外食市場のこれから
コロナ禍を経て、入国制限緩和からインバウンドが復活する昨今、再度日本が観光立国として立ち上がる道程において、外食の魅力…
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号 日本フードサービス協会 2023年3月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2023年3月の外食産業市場動向
3月の外食全体の売上は前年同月比118.8%、19年比でも101.5%となった。 好調の要因は主に歓送迎会や春休みのシーズンで個人…
2023年05月25日(木)
ホテル
2023年5月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年5月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 緻密さと柔軟性 〈特集I〉 25 インバウンド復活に考える外食市場のこれから 〈特集…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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毛利愼の外食エンターテインメント Vol.141
インターコンチネンタルホテル大阪、コンシェルジュが中心となり宿泊ゲストに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」プログラム販売開始
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IHGホテルズ&リゾーツ「ガーナーホテル京都四条烏丸」開業に際し大成有楽不動産&パシフィカ・ホテルズと締結合意
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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JR東海グループ/ヒルトン 「ヒルトン高山リゾート」を2026年秋にリブランド開業
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月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
札幌初のIHGブランド、札幌の自然と融合したホテル「インターコンチネンタル札幌」10月1日開業
ホテル開業ニュース インターコンチネンタル札幌
資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2021年11月19日号 トップインタビュー ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
毛利愼の外食エンターテインメントVol.136
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