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（株）蓮香楼 中国・広州の名店「蓮香楼（れんかろう）」、東京・銀座に2023年9月29日オープン
2023年11月01日(水)
NEWS
（株）蓮香楼 中国・広州の名店「蓮香楼（れんかろう）」、東京・銀座に2023年9月29日オープン
中国・広州の名店「蓮香楼（れんかろう）」、東京・銀座に2023年9月29日オープン
　東湖（株）のグループ会社である、（株）蓮香楼は、中国・広州の広東料理店「蓮香楼」とライセンス契約を締結し、中国以外で…
（株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 国内27施設・202名がエントリー第33回のテーマは「人財育成」
2023年11月01日(水)
NEWS
（株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 国内27施設・202名がエントリー第33回のテーマは「人財育成」
西武・プリンスホテルズワールドワイド　国内27施設・202名がエントリー第33回のテーマは「人財育成」
　西武・プリンスホテルズワールドワイドは、「第33回プリンスホテル料理コンクール」を 2023年 9月 26日、グランドプリンスホ…
しゃぶ禅（株） 「ごまいち新宿御苑店」しゃぶ禅、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」の新業態店舗をアパホテル新宿御苑前1階に、2023年10月4日オープン
2023年11月01日(水)
NEWS
しゃぶ禅（株） 「ごまいち新宿御苑店」しゃぶ禅、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」の新業態店舗をアパホテル新宿御苑前1階に、2023年10月4日オープン
しゃぶ禅、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」の新業態店舗をアパホテル新宿御苑前1階に、2023年10月4日オープン
　しゃぶ禅（株）は、2023年 10月 4日、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」の新業態店舗となる「ごまいち新宿御苑店」を、ア…
自分時間がより上質に：COFFEE STYLE UCC「CAFE@HOME Food with Coffee」の刷新から学ぶ
2023年10月31日(火)
プロフェッショナル
自分時間がより上質に：COFFEE STYLE UCC「CAFE@HOME Food with Coffee」の刷新から学ぶ
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COFFEE STYLE UCC株式会社は、暮らしの中で自分を大切にするひととき、人生を彩る一杯をコンセプトとした「Life Designing Coff…
一夜限りのコラボレーションディナー「セバスチャン・ゾザヤ × M.シャプティエ」
2023年10月31日(火)
プロフェッショナル
一夜限りのコラボレーションディナー「セバスチャン・ゾザヤ × M.シャプティエ」
一夜限りのコラボレーションディナー「セバスチャン・ゾザヤ × M.シャプティエ」
2023年10月18日（水）ザ・リッツ・カールトン東京「タワーズ」にて、フランス国家最優秀職人章「M.O.F.」受章のシャリュキトリ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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