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【VINEXPO ASIA】2023年、ソムリエは何を見ているのか？
2023年05月26日(金)
レポート プロフェッショナル
【VINEXPO ASIA】2023年、ソムリエは何を見ているのか？
【VINEXPO ASIA】2023年、ソムリエは何を見ているのか？
Star Wine ListのKrister BENGTSSON氏がモデレーターを務め、Somm’s PhilosophyのChoi Reese氏（香港）、Berjaya Higher Educat…
【VINEXPO ASIA】アジア市場におけるトレンドTOP10
2023年05月26日(金)
レポート プロフェッショナル
【VINEXPO ASIA】アジア市場におけるトレンドTOP10
【VINEXPO ASIA】アジア市場におけるトレンドTOP10
アジア市場における酒類トレンドのTOP10について、Hopscotch SopexaのHortense Delaporte氏とJulia Iaconelli氏による講演が行…
2023年5月26日号　特集　インバウンド復活に考える外食市場のこれから
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号　特集　インバウンド復活に考える外食市場のこれから
特集　インバウンド復活に考える外食市場のこれから
コロナ禍を経て、入国制限緩和からインバウンドが復活する昨今、再度日本が観光立国として立ち上がる道程において、外食の魅力…
2023年5月26日号　 日本フードサービス協会　2023年3月の外食産業市場動向
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号　 日本フードサービス協会　2023年3月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2023年3月の外食産業市場動向
　3月の外食全体の売上は前年同月比118.8％、19年比でも101.5％となった。 好調の要因は主に歓送迎会や春休みのシーズンで個人…
2023年5月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年05月25日(木)
ホテル
2023年5月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年5月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
3　On the Front Line／岩本 大輝 緻密さと柔軟性  〈特集I〉 25　インバウンド復活に考える外食市場のこれから  〈特集…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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