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/RESTAURANT/
2022年12月07日(水)
NEWS
一般社団法人日本ホテル協会 立食宴会の体験会の開催を機に「ホテル宴会」の安全性を訴求
一般社団法人日本ホテル協会 立食宴会の体験会の開催を機に「ホテル宴会」の安全性を訴求
(一社)日本ホテル協会では、コロナ禍により大幅に減少している立食宴会の需要回復を狙い、専門家によるエビデンスを交えた…
2022年12月01日(木)
連載
2022年12月2日号 売上アップ解体新書 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
16回 テーマ(8)-II:会社を建て直す二つの軸(下)
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2022年12月01日(木)
ホテル
2022年12月2日号 週刊ホテルレストラン 目次
2022年12月2日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 映画やドラマというマーケティング手法 25〈特集〉本誌独自調査 全国ホテルオープン情報…
2022年12月01日(木)
NEWS
年末年始休暇のご案内
年末年始休暇のご案内
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 株式会社オータパブリケイションズでは年末年始の休業日につきまして、…
2022年11月30日(水)
NEWS
レポート
プロフェッショナル
ホテル
3つの視点でみる、マリオット・インターナショナル 第一回カクテルコンペティション決勝
3つの視点でみる、マリオット・インターナショナル 第一回カクテルコンペティション決勝
マリオット・インターナショナルは、国内におけるマリオットグループで初となるカクテルコンペティション 「マリオット・インタ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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昨日
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
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