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/RESTAURANT/
2020年05月20日(水)
レポート
東京商工リサーチ 3月の全国企業倒産状況 負債総額1059億4900万円
3月の全国企業倒産状況 負債総額1059億4900万円 宿泊業6(前年比1件増)、飲食業75(前年比16件増)
東京商工リサーチによる2020 年3月の「倒産月報」が4 月8 日に発表。 全国の企業倒産件数は740 件(前年同月比11.7% 増)、負…
2020年05月18日(月)
NEWS
レポート
プロフェッショナル
VOICES from the WORLD(English Ver.)
VOICES from the WORLD(English Ver.)#1【from Andrew Thacker:LONDON 】
Starting the new serial online! How do you do all, thank you for your checking HOTERES ONLINE. I'm NANA,…
2020年05月18日(月)
NEWS
レポート
プロフェッショナル
VOICES from the WORLD(日本語版)
VOICES from the WORLD(日本語版)
ONLINE新連載をスタートします! HOTERES ONLINEをいつもチェックしてくれている皆さん、はじめまして! 私は『週刊ホ…
2020年05月14日(木)
ホテル
2020年5月8・15日号 目次
週刊ホテルレストラン 2020年5月8・15日号 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 今こそ問われるリーダーシップ 〈特集〉 ■2020 クライシスマネジメント最前線 PART1 ■…
2020年05月14日(木)
NEWS
USAライス連合会 “⾷べるスープ”をテーマに「カルローズ」料理コンテスト開催
USAライス連合会 “⾷べるスープ”をテーマに「カルローズ」料理コンテスト開催
USA ライス連合会日本代表事務所(本部・米国バージニア州)は、カリフォルニア産の中粒種の米「カルローズ」を使ったレシピを…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
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2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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毛利愼の外食エンターテインメントVol.144
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
毛利愼の外食エンターテインメントVol.136
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月刊ホテレス 2025年7月号 目次
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
兵庫県三田市と佐賀県鳥栖市に初の外資系ホテル進出、「ANAホリデイ・イン神戸三田」と「ANAホリデイ・イン鳥栖」2026年の開業見込む
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ネストホテルジャパンが最上位ブランドTHE NEST初展開、全366室の「THE NEST那覇」7月15日開業
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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