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レストラン/RESTAURANT/

2019年07月12日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
2019年7月12日号　 特集　F&B renaissance 料飲サービスとエンターテインメント
特集　F&B renaissance 料飲サービスとエンターテインメント
　ホテル・街場を問わず、ダイニングやバーではこれまでもさまざまな流行が生まれてきた。ある時は人為的に、またある時には自…
2019年07月12日(金)
インタビュー ホテル
2019年7月12日号　トップインタビュー （株）近鉄・都ホテルズ　 代表取締役社長　中山 勉氏　 既成概念にとらわれない人材の育成と“都プライド”を持つ上質なサービスで日本で、世界で選ばれるブランドへ
既成概念にとらわれない人材の育成と“都プライド”を持つ上質なサービスで日本で、世界で選ばれるブランドへ
（株）近鉄・都ホテルズ 代表取締役社長　中山 勉氏 Mr. Tsutomu Nakayama 1952 年生。76 年京都大学工学部建築系学科卒業後…
2019年07月12日(金)
レポート
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《一宮市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《一宮市編》
今回取り上げるのは名古屋市、豊田市に続く愛知県第3 の都市、一宮市である。一宮市と共に県北部のマーケットポテンシャルを見…
2019年07月12日(金)
NEWS ホテル パートナー
2019年7月12日号　 週刊ホテルレストラン　目次
週刊ホテルレストラン　目次
Cover 近鉄・都ホテルズ 代表取締役社長 中山 勉 氏   Photo I.C.PRESS　前田 博史   ■　FROM THE PUBLISHER／太田 進…
2019年07月12日(金)
連載
2019年7月12日号　 FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— トッププレーヤーのメンタリティ
トッププレーヤーのメンタリティ
　組織や人を大きく育てるのは、小さな目標ではなく大きな目標だ。現状の数パーセント上を見続けているようでは、組織や人が大…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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