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レストラン/RESTAURANT/

2019年04月05日(金)
レポート
Village ＆ Hotel 志摩地中海村　―サン・セバスティアンのミシュラン1ツ星と提携 スパ棟、客室の新設に加え、レストランをリブランド 志摩の“大人リゾート”として訴求していく
―サン・セバスティアンのミシュラン1ツ星と提携 スパ棟、客室の新設に加え、レストランをリブランド 志摩の“大人リゾート”として訴求していく
1989（平成元）年に別荘の所有者が資本金を出資するかたちで、会員制の別荘として運営をスタートした㈱志摩地中海村。2010 年7 …
2019年04月05日(金)
インタビュー ホテル
インタビュー　 ㈱ジャパンアクションエンタープライズ　 観光誘致や世界的な認知・知名度の訴求効果を追求した「NINJACTION」展開 ～鍛え抜かれたアクション、スタントマンの迫力を目前で披露～
観光誘致や世界的な認知・知名度の訴求効果を追求した「NINJACTION」展開 ～鍛え抜かれたアクション、スタントマンの迫力を目前で披露～
アクション映画や時代劇に欠かせない存在、それが“ 危険なことを買う男” を意味するスタントマンだ。 ビルの高層から飛び降り…
2019年04月05日(金)
インタビュー ホテル パートナー
インタビュー　 フランスレストラン文化振興協会 代表　大沢晴美氏　料理・サービスのコンクールに挑む 意義と機会がフランスレストラン文化の発展に寄与
料理・サービスのコンクールに挑む 意義と機会がフランスレストラン文化の発展に寄与
フランスレストラン文化振興協会（以下APGF）は、フランスレストラン文化のさらなる繁栄のために料理人とサービススタッフが技…
2019年04月05日(金)
インタビュー レポート ホテル
2019年4月5日号　 特 集　 データが語る“人が辞めない企業”となるために必要なこと
特 集　 データが語る“人が辞めない企業”となるために必要なこと
  足下で深刻化する人材不足。そして、今後もその状況は変わらないだろう。今企業が取り組むべきは、採用だけではない。既存ス…
2019年04月05日(金)
レポート ホテル パートナー
レポート 　 週刊ホテルレストラン2019年1月4・11合併号「メガロポリス東京」および「日本版IR Vol.4」刊行記念シンポジウム 『外国人観光客4000万人時代のエンターテインメントMICE』
週刊ホテルレストラン2019年1月4・11合併号「メガロポリス東京」および「日本版IR Vol.4」刊行記念シンポジウム 『外国人観光客4000万人時代のエンターテインメントMICE』
2 月26 日、八芳園で弊社主催によるシンポジウム『外国人観光客4000 万人時代のエンターテインメントMICE』を開催した。当日は…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    城山観光（株）役員人事
    城山観光　役員人事
    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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