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レストラン/RESTAURANT/

2019年05月17日(金)
レポート ホテル パートナー
〝日本版カジノ〟のビジネスシーンを追う!  第73回  韓国IR「パラダイスシティ」内に、ミレニアル層をターゲットにした「ワンダーボックス」が開業
第73回  韓国IR「パラダイスシティ」内に、ミレニアル層をターゲットにした「ワンダーボックス」が開業
3 月31 日、韓国IR「パラダイスシティ」に、ファミリー向けエンターテインメント施設「ワンダーボックス」が開業した。これによ…
2019年05月17日(金)
連載
HOTERES Style HOT バーテンダーズジャーニー  Vol.62 ホテルニューオータニ  タワー・カフェ 齋藤 圭 氏
Vol.62 ホテルニューオータニ  タワー・カフェ 齋藤 圭 氏
齋藤 圭 Kei Saito 2007年6月㈱ニュー・オータニ入社。トップオブザタワー(現タワー・ビュッフェ)、THE BAR(現タワー・カ…
2019年05月17日(金)
インタビュー レポート ホテル
2019年5月10・17日号掲載  特集  「ウェルネス」産業が成長トレンド
特集  「ウェルネス」産業が成長トレンド
  「ウェルネス」はスパ産業、美容業界、飲食業界、観光業界をはじめ、あらゆる産業分野から注目が高まっている。昨今、グロー…
2019年05月17日(金)
連載
スマイル ブリュー カンパニー 代表/日本酒スタイリスト 島田 律子 氏 泉橋酒造㈱ 代表取締役 橋場 友一 氏  伝統は“守る”のではなく“創る”もの  第三十九回  「酒造りは米作りから」を掲げて 酒米栽培、精米、醸造の一貫生産に挑む
第三十九回  「酒造りは米作りから」を掲げて 酒米栽培、精米、醸造の一貫生産に挑む
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2019年05月17日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ  第163 回  ㈱パシフィック ダイナー サービス 代表取締役 松永 晋 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏 サービス業界の社会的地位向上に向けた 職場環境改善と育成に着手
サービス業界の社会的地位向上に向けた 職場環境改善と育成に着手
“サービス業を一般事務職や企業と横並びにしたい”という熱い思いでブライダルを軸にサービスやスチュワードの請負事業や人材派…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年11月15日号
2025年11月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
【TOP RUNNER】
HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏

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