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レストラン/RESTAURANT/

東急ホテルズ＆リゾーツ、第1回 東急ホテルズ レストランサービスコンテスト
2025年02月18日(火)
レポート ホテル
東急ホテルズ＆リゾーツ、第1回 東急ホテルズ レストランサービスコンテスト
座学・実践によるサービス力強化と「食の東急ホテルズ」のさらなる向上を目指す
  　東急ホテルズ＆リゾーツは、2024年度「第1回 東急ホテルズ レストランサービスコンテスト」を2025年2月7日、セルリアンタ…
創業30周年！日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
2025年02月17日(月)
NEWS 連載
創業30周年！日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
創業30周年！日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
中国人シェフによる元祖‟ガチ中華“、‟ガチ四川“として人気の高い「陳家私菜」が今年、創業30周年を迎えた。   「グランドプリ…
2025年2月号 日本フードサービス協会　2024年11月の外食産業市場動向
2025年02月14日(金)
レポート
2025年2月号 日本フードサービス協会　2024年11月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年11月の外食産業市場動向　外食全体の売り上げ前年比110.5％
　11 月はFF やFR を中心に各社キャンペーンの好調や、引き続き好調な訪日外客数にも支えられ、外食需要は堅調、外食全体の売上…
2025年2月号 東京商工リサーチ　令和6年11月の全国企業倒産状況
2025年02月14日(金)
レポート
2025年2月号 東京商工リサーチ　令和6年11月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和6年11月の全国企業倒産状況 負債総額1602億2300万円
　東京商工リサーチは2024 年11 月の「倒産月報」を2024 年12 月9 日に発表した。全国の企業倒産件数は841件（前年同月比4.21％…
2025年2月号 全国縦断マーケット調査　徳島県
2025年02月14日(金)
レポート
2025年2月号 全国縦断マーケット調査　徳島県
全国縦断マーケット調査　徳島県
阿南市 豊かな自然と歴史が残る町 　阿南市は徳島県の東部に位置しており、四国八十八札所の中で3 つの寺を有するが、その…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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