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レストラン
/RESTAURANT/
2024年09月27日(金)
NEWS
ホテル
東京ベイ有明ワシントンホテル、レストラン「ジョージタウン」を10月15日全面リニューアル
東京ベイ有明ワシントンホテル、レストラン「ジョージタウン」を10月15日全面リニューアル
東京ベイ有明ワシントンホテル(東京都江東区)は10月15日、朝食提供をする1階レストラン「ジョージタウン」をリニューアル…
2024年09月20日(金)
NEWS
連載
㈱Pay it Forwardが世界進出を標準にした新業態、「焼鶏メジャー」を錦糸町にオープン!
㈱Pay it Forwardが世界進出を標準にした新業態、「焼鶏メジャー」を錦糸町にオープン!
「マグロスタンダード」など、錦糸町を中心としたドミナント戦略で成功をおさめている㈱Pay it Forwardが世界進出を視野に入れ…
2024年09月19日(木)
NEWS
レポート
ホテル
横浜ベイホテル東急が手掛けるナイトデザートブッフェ、「スィートジャーニー 栗」をレストラン研究
横浜ベイホテル東急が手掛けるナイトデザートブッフェ、「スィートジャーニー 栗」をレストラン研究
横浜ベイホテル東急(神奈川県横浜市)は10月24日~11月28日の期間中、2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」にて木曜…
2024年09月13日(金)
レポート
2024年9月号 東京商工リサーチ 令和6年6月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和6年6月の全国企業倒産状況 負債総額1098億7900万円
東京商工リサーチは2024 年6 月の「倒産月報」を2024 年7 月5 日に発表した。全国の企業倒産件数は820 件(前年同6.4%増)、…
2024年09月13日(金)
レポート
2024年9月号 日本フードサービス協会 2024年6月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2024年6月の外食産業市場動向
6月は、梅雨前線の停滞で全国的に梅雨入りが遅く、雨天日が少なかったことにより、街の人出が増え、訪日外国人客の需要も変わ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
創業30周年!日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
毛利愼の外食エンターテインメントVol.125
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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