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レストラン
/RESTAURANT/
2018年06月08日(金)
レポート
レストランオープン情報 イタリア料理 門前仲町 トミーノ ラ カーザ ノストラ tomino la casa nostra
門前仲町の路地にある一軒家レストランで サプライズに満ちた本格イタリアンを味わう
江東区森下でオープンした2011年から古民家を改装した一軒家レストランにこだわる。「森下の店に愛着があったので、その…
2018年06月08日(金)
レポート
レストランオープン情報 フランス料理 神宮前 レストラン&ワインバー レヴォル L’Evol
フレンチの伝統をリスペクトし グランメゾンの新時代を拓く
フレンチの伝統をリスペクトし グランメゾンの新時代を拓く 料理、サービス、空間のレストランの3要素を満足させ…
2018年06月08日(金)
レポート
レストランオープン情報 イタリア料理 六本木 colours カラーズ
時間帯によってイメージを変えて 近隣の人が気軽に通えるイタリア料理店に
エントランスに生花、個室の壁には季節を感じる日本画を飾り、食器にもあえて色のあるものを選んでいる。これらが美しく映え…
2018年06月08日(金)
レポート
レストランオープン情報 フランス料理 曙橋 レストランカナカナ Restaurant Cana-Cana
レストランカナカナ Restaurant Cana-Cana
こだわりの食材を使った体に優しい料理と ワインを堪能できるフレンチレストラン 「人が多く行き交う繁華な街より…
2018年06月08日(金)
連載
【Japanese / English】 GONZOの日本酒SHOW 第7 回 蔵開き Kura Biraki (SAKE Festival)
第7 回 蔵開き Kura Biraki (SAKE Festival)
飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白金高輪のダイニングバ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年11月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
【TOP RUNNER】
HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
■業界人必読ニュース
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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