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レストラン/RESTAURANT/

2018年06月15日(金)
連載
㈱ポジティブドリームパーソンズ　杉元 崇将 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏　 Wプロフェッショナルズ　 第124 回　 “世界で一番「ありがとう！」を「言う」会社へ”をスローガンに200年継続する企業目指す
第124 回　 “世界で一番「ありがとう！」を「言う」会社へ”をスローガンに200年継続する企業目指す
「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく。」をコーポレートビジョンに掲げ、「200 年続くすごい会社」を目指しているのが、杉元…
2018年06月15日(金)
連載
㈱バルニバービ 代表取締役社長　佐藤 裕久 第二部『バルニバービの開発する物件のケーススタディ』 GARB　pintino GOOD MORNING CAFÉ　錦町 第二十二回
第二十二回 第二部『バルニバービの開発する物件のケーススタディ』 GARB　pintino GOOD MORNING CAFÉ　錦町
一町内に5 軒の店 皇居の北側、神保町手前に神田錦町はあります。神田駅前の猥雑性とは裏腹な落ち着きのある、どちらかとい…
2018年06月15日(金)
連載
ジャン・メデゥサン　 ニース料理のレシピ紹介　第6回　 ドイツとのつながり
第6回　 ドイツとのつながり
南フランス ニース名家出身で、パリ育ちのジャン・メデゥサン氏が、独自の体験と家族エピソードを交えた料理に関する書籍を発表…
2018年06月15日(金)
プロフェッショナル 連載
酒のSP 川辺で楽しむワイン会「WINE BAR MISHIMA」が伝えるテロワール
川辺で楽しむワイン会「WINE BAR MISHIMA」が伝えるテロワール
　静岡・三島のレストランやワインバーによって開催されてきたイベントの生産者と売り手、消費者の一体感に関心が高まっている…
2018年06月15日(金)
レポート
HOTERES EYE GOOD CHEESE GOOD PIZZA “ フレッシュチーズ” を主役にしたレストランが日比谷に登場！
GOOD CHEESE GOOD PIZZA “ フレッシュチーズ” を主役にしたレストランが日比谷に登場！
  　DEAN & DELUCA を運営する㈱ウェルカムがこの度新たな取り組みとして「GOODCHEESE GOOD PIZZA」を東京ミッドタウン日比…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年11月15日号
    2025年11月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
    【TOP RUNNER】
    HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏

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