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レストラン/RESTAURANT/

2018年02月16日(金)
パートナー 連載
五十嵐 茂樹　 Business Revitalization 事業再生を科学する！ 第33回 Management Tool №5　マネジメントツール №5
第33回 Management Tool №5　マネジメントツール №5
㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉1954 年福井県生まれ。五十嵐マネジメン…
2018年02月16日(金)
ホテル パートナー 連載
㈱バルニバービ　佐藤 裕久　 それでもなお一杯のカフェの力を信じますか？ 第十四回　 IOT が進む時代の対策は？
第十四回　 IOT が進む時代の対策は？
佐藤 裕久 Hirohisa Sato Profile　京都市上京区生まれ。神戸市外国語大学英米語学科中退、アパレル会社で出店計画事業などに…
2018年02月16日(金)
連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 外国人が心底失望する「日本のホテル事情」④
外国人が心底失望する「日本のホテル事情」④
外国人観光客も対象とした「産業」として発展させていく場合、「昭和の観光業」の考え方を捨て、観光には「多様性」が必要だと…
2018年02月16日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 本物のホテリエ
本物のホテリエ
  　本誌2 月9 日号でも書いたように、今後の我が国最大の課題と言えば間違いなく教育であろう。幼児期における親の経済力の格…
2018年02月14日(水)
NEWS ホテル
オータパブリケイションズ主催、HRS共催　 「インルームダイニング研究会」開催
「インルームダイニング研究会」開催
  　都心部や観光地を中心に外国人観光客の増加に伴い宿泊部門は好成績をおさめました。 　ところが民泊の参入やホテルの過剰…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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