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レストラン/RESTAURANT/

2024年4月号 東京商工リサーチ　令和6年1月の全国企業倒産状況
2024年04月12日(金)
レポート
2024年4月号 東京商工リサーチ　令和6年1月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和6年1月の全国企業倒産状況　負債総額791億2300万円
　東京商工リサーチは 2024年1月の「倒産月報」を2024年2月8日に発表した。全国の企業倒産件数は 701件（前年同月22.9％増）、…
2024年4月号 全国縦断マーケット調査　京都府
2024年04月12日(金)
レポート
2024年4月号 全国縦断マーケット調査　京都府
全国縦断マーケット調査　京都府
宮津市・天橋立 宮津市は京都府の北西部に位置し、広くは日本海・若狭湾に面し、さらにその中の宮津湾と接している。宮津…
2024年4月号 日本フードサービス協会　2024年1月の外食産業市場動向
2024年04月12日(金)
レポート
2024年4月号 日本フードサービス協会　2024年1月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年1月の外食産業市場動向
　1月は、元日に能登半島地震があり、一部で宴会のキャンセルや観光の自粛が見られたが、主として人口の多い地域が牽引し、年末…
月刊ホテレス　2024年4月号　目次
2024年04月12日(金)
ホテル
月刊ホテレス　2024年4月号　目次
月刊ホテレス　2024年4月号　目次
003 FROM THE PUBLISHER／太田 進  FEATURES  014 ［ 特別企画 ］ デスティネーション鹿児島＆奄美大島・屋久島  125…
創業60周年を記念して！「安楽亭」が新宿歌舞伎町にZ世代向け店舗をオープン
2024年04月08日(月)
NEWS 連載
創業60周年を記念して！「安楽亭」が新宿歌舞伎町にZ世代向け店舗をオープン
創業60周年を記念して！「安楽亭」が新宿歌舞伎町にZ世代向け店舗をオープン
こだわりの焼肉をリーズナブルな価格で提供することで人気の「安楽亭」。コストパフォーマンスの良さから、おひとり様からファ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
    【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
    ホテルアワードニュース　50ベスト
    〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
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    第一建設ホテルアカデミー　「匠の和朝食パック」提供開始　プライベートセントラルキッチン化目指す
    【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
    UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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