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/RESTAURANT/
2024年02月27日(火)
NEWS
ホテル
宮古島東急ホテル&リゾーツ、3月1日より鉄板焼きコーナーを店名新たにリニューアルオープン
宮古島東急ホテル&リゾーツ、3月1日より鉄板焼きコーナーを店名新たにリニューアルオープン
宮古島東急ホテル&リゾーツ(沖縄県宮古島市)は3月1日、1階レストラン「やえびし」内の鉄板焼きコーナーをリニューアル…
2024年02月22日(木)
NEWS
ホテル
「プレミアムな完全メシ」誕生、大阪マリオット都ホテルが日清食品社とのコラボメニューを3月7日販売開始
「プレミアムな完全メシ」誕生、大阪マリオット都ホテルが日清食品社とのコラボメニューを3月7日販売開始
大阪マリオット都ホテル(大阪府大阪市)は3月7日より、19階「LOUNGE PLUS」にて日清食品社とコラボレーションした2品の「…
2024年02月21日(水)
NEWS
連載
近鉄百貨店、「あべのハルカスダイニング」に「洋食屋 伊勢十」を西日本初出店!
近鉄百貨店、「あべのハルカスダイニング」に「洋食屋 伊勢十」を西日本初出店!
近鉄百貨店が㈱アクアプランネットとのフランチャイズ契約により、この1月に大阪に開業した日本最大級のレストラン街・「あべの…
2024年02月20日(火)
NEWS
レポート
ホテル
東急ホテルズ&リゾーツ、「第22回東急ホテルズ料理コンテスト」決勝大会
「第22回東急ホテルズ料理コンテスト」決勝大会
東急ホテルズ&リゾーツ㈱は、「第22回東急ホテルズ料理コンテスト」決勝大会を 2 月 9 日、吉祥寺エクセルホテル東急にて開…
2024年02月19日(月)
レポート
ニュースな話 Vol.02 松沢良治
ニュースな話 Vol.02 「魚食の新たな楽しみ方を提案」
青森・宮城・福島・千葉の海の幸を使用した"魚食の新たな楽しみ方を提案する”商品を水産加工事業者が開発し、ECサイトで好評…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
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