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レストラン/RESTAURANT/

2017年08月11日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション 48手　–Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 053 経営に生かせるもの「両親からの学び」｢原体験」「兄弟構成」
053 経営に生かせるもの「両親からの学び」｢原体験」「兄弟構成」
  Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコ…
2017年08月11日(金)
ホテル 連載
五十嵐 茂樹　 Business Rebitalization 事業再生を科学する！ 第20回　work style reforms №.2　働き方改革 №2
第20回　work style reforms №.2　働き方改革 №2
㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉大学を卒業後、㈱ロイヤルで店長・エリ…
2017年08月11日(金)
ホテル パートナー 連載
森田 司　 離職防止 ――若手と女性のハイパフォーマーの育成・定着・採用による経営改善　 第9 回　 『ホテルレストラン業界がハイパフォーマーを活用するには人事制度の大きな改革が必要である』
第9 回『ホテルレストラン業界がハイパフォーマーを活用するには人事制度の大きな改革が必要である』
森田 司 Morita Tsukasa 一般社団法人クオリティ・オブ・ライフ 創造支援研究所　理事長 〈Profile〉1968 年生まれ。企業の…
2017年08月11日(金)
連載
観光革新の旗手たち 第六回 株式会社農天気　代表取締役農夫 NPO 法人くにたち農園の会　理事長 小野 淳 氏 × 東洋大学 国際観光学部 准教授　徳江順一郎氏
無理な計画ではなく目の前のものをいかに活かすかが、これからの農業にも観光も必要
  東京都の農地面積は減少を続けており、2016 年にはついに7000 ヘクタールを割り込んだと見られている。農業はわれわれの生活…
2017年08月11日(金)
ホテル パートナー
Tourism and Bridal Market Data　 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《高崎市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《高崎市編》
今回取り上げるのは群馬県最大のマーケットである高崎市。県庁所在地である前橋市と並ぶ中心都市となっている。同市は古くから…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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