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/RESTAURANT/
2024年03月14日(木)
レポート
2024年3月号 東京商工リサーチ 令和5年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和5年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチは 2023年 12月の「倒産月報」を 2024年 1月 15日に発表した。全国の企業倒産件数は 810件(前年同月 33.66…
2024年03月14日(木)
レポート
2024年3月号 全国縦断マーケット調査 滋賀県
全国縦断マーケット調査 滋賀県
近江八幡市 琵琶湖・東南部、大津・彦根両市のほぼ中間に位置している。近江米の穀倉地帯で、湖岸一帯は風光明媚な自然…
2024年03月14日(木)
ホテル
月刊ホテレス 2024年3月号 目次
月刊ホテレス 2024年3月号 目次
003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES 017 [ 特別企画1 ]デスティネーション富士北麓 075 [ 特別企画2 ]…
2024年03月11日(月)
NEWS
インタビュー
レポート
ホテル
M&Aで再生した岩手県最古の酒蔵・菊の司酒造の飛躍
生原酒シリーズ innocent を皮切りに新展開、炭火焼ステーキとのペアリングで日本酒の新境地ひらく
酒造創業1772年、岩手県最古の酒蔵・菊の司酒造㈱(岩手県岩手郡雫石町、代表取締役社長 山田栄作)は、M&Aにより2021年に経営を…
2024年03月08日(金)
NEWS
スチーム、ホットエアー、マイクロウェーブの組み合わせによる新しい製品カテゴリー:RATIONALが新しい製品カテゴリー「iHexagon」を発表
スチーム、ホットエアー、マイクロウェーブの組み合わせによる新しい製品カテゴリー:RATIONALが新しい製品カテゴリー「iHexagon」を発表
業務用厨房での加熱調理分野における世界屈指の企業であるRATIONALは、新しい製品カテゴリーとなる「iHexagon」を発表した。iHe…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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