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/RESTAURANT/
2024年01月19日(金)
NEWS
ホテル
ホテルブエナビスタ、「“情熱とこだわり”の料理教室2023」第7回目を2月7日開催
ホテルブエナビスタ、「“情熱とこだわり”の料理教室2023」第7回目を2月7日開催
ホテルブエナビスタ(長野県松本市)は2月7日、5階料亭「深志楼」にて同ホテル8人のシェフによる「“情熱とこだわり”の料理…
2024年01月17日(水)
NEWS
HCJ2024開催迫る! “ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会 今年のテーマは「人手不足対策」「ロボット活用」
HCJ2024開催迫る! “ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会 今年のテーマは「人手不足対策」「ロボット活用」
(一社)日本能率協会(JMA、中村 正己会長)と宿泊 ・ 飲食関連8団体が主催する「ホスピタリ ティ」と「フードサービス」の…
2024年01月12日(金)
レポート
月刊ホテレス2024年1月号 特集 I 2024年 編集部が選ぶ「注目の企業」
特集 I 2024年 編集部が選ぶ「注目の企業」
アフターコロナとなった 2023年は、インバウンドが押し寄せ日本の観光経済が復調した。前年から続く円安に加え、なによりも “…
2024年01月12日(金)
連載
2024年1月号 仕合(しあ)わせカンパニーのつくり方
仕合(しあ)わせカンパニーのつくり方 第1回 働き手と会社の関係
お客さまとの仕合せに全力投球する企業づくりを支援してきた、「一品」の伝道師・経営コンサルティングアソシエーション取締役…
2024年01月12日(金)
レポート
2024年1月号 全国縦断マーケット調査 愛知県
全国縦断マーケット調査 愛知県
国宝犬山城 大山市は愛知県の西北の位置にあり、名古屋駅から 30~40分の距離にあって、木曽川沿いに面している。当市は…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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1ヶ月
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
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