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ローズホテル横浜、メインダイニング「重慶飯店 新館レストラン」の内装＆厨房設備を37年ぶりに全面リニューアル
2024年03月15日(金)
NEWS ホテル
ローズホテル横浜、メインダイニング「重慶飯店 新館レストラン」の内装＆厨房設備を37年ぶりに全面リニューアル
ローズホテル横浜、メインダイニング「重慶飯店 新館レストラン」の内装＆厨房設備を37年ぶりに全面リニューアル
　ローズホテル横浜（神奈川県横浜市）は3月20日、1階のメインダイニングである中華四川料理「重慶飯店 新館レストラン」の内…
西鉄ホテルグループ直営の全レストランメニューが集結、55周年記念イベント「アニバーサリーブッフェ2024」4月28日開催
2024年03月15日(金)
NEWS ホテル
西鉄ホテルグループ直営の全レストランメニューが集結、55周年記念イベント「アニバーサリーブッフェ2024」4月28日開催
西鉄ホテルグループ直営の全レストランメニューが集結、55周年記念イベント「アニバーサリーブッフェ2024」4月28日開催
　西鉄ホテルグループは4月28日、ソラリア西鉄ホテル福岡（福岡県福岡市）8階宴会場「彩雲」にて和洋中のメニューが饗宴する…
豪華食材150種類以上が食べ放題！「海鮮ビュッフェダイニング　銀座八芳」オープン
2024年03月15日(金)
NEWS 連載
豪華食材150種類以上が食べ放題！「海鮮ビュッフェダイニング　銀座八芳」オープン
豪華食材150種類以上が食べ放題！「海鮮ビュッフェダイニング　銀座八芳」オープン
「銀座芳園」や「銀座夜市」など、銀座を中心に中華料理レストランを展開する㈱FANG DREAM COMPANYが新たな取り組みとして、都…
2024年03月14日(木)
NEWS レポート
100％植物由来のアイス「eclipseco(エクリプスコ)」が日本上陸
ミシュランシェフを擁するカルフォルニアのスタートアップがプラントベースの代替乳製品の可能性を打ち出す
　プラントベースの代替乳製品で⾷の可能性に挑むエクリプス・フーズ・ジャパン㈱（本社：東京都千代⽥区、代表取締役 御宮知…
2024年3月号　特集 ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜
2024年03月14日(木)
レポート
2024年3月号　特集 ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜
特集　ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜
2024 年1 月の観光庁発表によると、2023 年訪日外国人数は2019 年比で8 割まで回復、訪日外国人旅行消費額は5 兆2,923 億円と過…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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