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レストラン
/RESTAURANT/
2023年10月25日(水)
NEWS
マイステイズ・ホテル・グループ ホテルマイステイズ松山×学校法人河原学園、「瀬戸内バルラ・テラッツァ」で学生レストランを開催
マイステイズ・ホテル・グループ ホテルマイステイズ松山×学校法人河原学園、「瀬戸内バルラ・テラッツァ」で学生レストランを開催
マイステイズ・ホテル・グループは、ホテルマイステイズ松山の 1階「瀬戸内バルラ・テラッツァ」にて学校法人河原学園と、2…
2023年10月24日(火)
プロフェッショナル
日本初上陸のシロップ「SHOTT」もお披露目!キーコーヒー主催「フード&ワイン提案会2023」
日本初上陸のシロップ「SHOTT」もお披露目!キーコーヒー主催「フード&ワイン提案会2023」
2023年10月17日、浜松町にある東京都立産業貿易センター浜松町館にて、キーコーヒー株式会社主催の「フード&ワイン提案会2023…
2023年10月20日(金)
NEWS
ホテル
神戸北野ホテルの山口 浩氏が手掛ける、レストラン&バー「神戸北野テラス」12月2日グランドオープン
神戸北野ホテルの山口 浩氏が手掛ける、レストラン&バー「神戸北野テラス」12月2日グランドオープン
グランド・メゾン ホテルズ アンド リゾーツ株式会社(本社・兵庫県神戸市)は12月2日、神戸市中央区にてレストラン&バー…
2023年10月20日(金)
NEWS
連載
銀座に新たな広東グルメが登場!蓮の実餡の月餅発祥の名店「蓮香楼」が日本初上陸!
銀座に新たな広東グルメが登場!蓮の実餡の月餅発祥の名店「蓮香楼」が日本初上陸!
「御膳房」「百菜百味」など、中国の食文化を日本に伝えることを旨に店舗展開を広げていると東湖㈱がこの度、新たな中国食文化…
2023年10月18日(水)
レポート
プロフェッショナル
砂糖メーカーが創造する「流通と市場」:Farm to Me SUGAR FACTORY
砂糖メーカーが創造する「流通と市場」:Farm to Me SUGAR FACTORY
1952年創業で素焚糖をはじめとした含蜜糖製品を得意とする砂糖メーカーである大東製糖(株)は、清澄白河の隅田川沿いにFarm to M…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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1ヶ月
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 東京
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
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