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2023年12月21日(木); レポート; 2023年12月15-22日号日本フードサービス協会　2023年10月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2023年10月の外食産業市場動向: 　10月は天候に恵まれ晴れの日が多く、人流の回復傾向が続いている。円安の影響で訪日外国人客数がコロナ禍以降で初めて 19年比…

2023年12月21日(木); NEWS; （株）トランジットジェネラルオフィス三國清三シェフプロデュースのグランビストロ「Dining 33」麻布台ヒルズ33階に、11月24日オープン
トランジットジェネラルオフィス　三國清三シェフプロデュースのグランビストロ「Dining 33」麻布台ヒルズ33階に、11月24日オープン: 　森ビル（株）（本社・東京都港区）は、2023年 11月 24日、「麻布台ヒルズ」内森 JPタワー 33階に、フランス料理の三國清三氏…

2023年12月21日(木); NEWS; （株）Plan・Do・See 「6th by Oriental Hotel」の4店舗が麻布台ヒルズに移転、個々にオープン
Plan・Do・See　「6th by Oriental Hotel」の4店舗が麻布台ヒルズに移転、個々にオープン: 　Plan・Do・See（本社・東京都千代田区）は、2023年 11月 24日に開業した麻布台ヒルズのタワープラザ 3階に、Balcony by 6th、…

2023年12月21日(木); NEWS; （株）カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント初となる直営レストランを備えた「カンデオホテルズ大阪心斎橋」を開業
カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント　初となる直営レストランを備えた「カンデオホテルズ大阪心斎橋」を開業: 　カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント（本社・東京都港区）は、2023年 11月26日に、大阪で4棟目となる「カンデオホテルズ…

2023年12月21日(木); NEWS; ミシュランガイドホテルセレクションに新たな評価基準「MICHELIN Key」を展開
ミシュランガイド　ホテルセレクションに新たな評価基準「MICHELIN Key」を展開: 　ミシュラン（日本法人本社・群馬県太田市）は、2023年 11月 15日、ミシュランガイドのホテルセレクションにおける新たな評価…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号 本体6,600円（税込）: 【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ; 【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

■業界人必読ニュース

「HOTERES Digital」2026年4月公開

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2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

三井不動産ホテルマネジメント第17回全力応対コンテスト開催

公益社団法人全国調理師養成施設協会「第41回調理師養成施設調理技術コンクール」

IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表

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2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏: 2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

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